蓮子是一種藥物兩用的食物,大家在平時(shí)經(jīng)常會看到用蓮子做成的食物,它的做法有很多,常見的就是銀耳蓮子粥,還有一些蓮子菜等,那么經(jīng)常吃蓮子的人知道它的功效嗎?其實(shí)有一些人在生活中不適合吃蓮子,蓮子的禁忌有哪些呢?
1、健腦,增強(qiáng)記憶力
經(jīng)常吃蓮子能夠有效的增強(qiáng)記憶力,它里面含有的物質(zhì),還能夠提高工作效率,所以對于經(jīng)常用腦的人來說,應(yīng)該要常吃蓮子,它對我們的身體可以說是非常好的。還有對于高三的學(xué)生,也要吃蓮子這樣對學(xué)習(xí)是有益的,用腦的人可以每天晚上喝一碗蓮子粥。
2、降血壓
現(xiàn)在出現(xiàn)高血壓的人是越來越了,很多的患者都需要通過依靠降血壓藥,才能夠?qū)⑽覀兊难獕悍€(wěn)定在比較正常的狀態(tài)。大家要知道蓮子也是非常好的一種降血壓食物,它能夠讓我們的血壓穩(wěn)定在一個(gè)范圍,對身體有一定的好處。
3、強(qiáng)心安神
要知道現(xiàn)在人們有很大的生活壓力和經(jīng)濟(jì)壓力,所以大家也會有很大的精神壓力,可能會有晚上睡不著覺的情況。蓮子具有強(qiáng)心安神的作用,大家在晚上的時(shí)候喝一碗蓮子粥,那么能夠幫助人們促進(jìn)睡眠質(zhì)量。對于一些經(jīng)常失眠,需要經(jīng)常吃蓮子。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛
蓮子對于老年人也是特別有好處的,老年人體質(zhì)比較弱,吃一些蓮子可以幫助強(qiáng)壯身體,讓身體變得越來越健康,對于長壽特別有幫助。
5、強(qiáng)健心臟
蓮子中含有多種生物堿,而這些生物堿有著很好的強(qiáng)健心臟的作用,對于心律不齊有很好的緩解作用。
1、脾益胃散:蓮子肉、伏苓、荷蘭豆、薏米仁、淮山藥、白術(shù)茯苓、薏苡仁各120克,山參15克(或黨參60克)。共炒研粉。臨用時(shí)能加適當(dāng)白砂糖。每一次用15~30克,以溫水沖泡服。
2、蓮子百合麥冬湯:蓮籽15克(帶心),百合花30克,麥門冬12克。加水煎服。
3、蓮肉糕:蓮子肉、檽米(或稻米)各200g,炒出香味;薏苡仁100g(削皮)。共研為粉末,白砂糖適當(dāng),一同攔勻,放水使之成糊狀,煮熟,待冷后鋪平切片即成。