小暑養(yǎng)生
每年7月7日或8日為小暑。小暑意指天氣開始炎熱,是進(jìn)入長夏的第一個節(jié)氣。長夏在五臟屬脾,長夏最大的特點(diǎn)是濕氣太重,脾最怕濕邪來犯,受“濕邪”的侵襲容易出現(xiàn)周身乏力、脾胃不和、惡心出汗等癥狀。那你知道小暑養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么嗎?下面大家就和小編一起來了解一下小暑養(yǎng)生的知識吧!
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小暑養(yǎng)生知識
小暑如何養(yǎng)生
今年七月七日適值小暑。“斗指辛為小暑,斯時天氣已熱,尚未達(dá)于極點(diǎn),故名也”。因此時太陽黃經(jīng)為105 度,天氣已經(jīng)很熱,但還不到最熱的時候,所以叫小暑。小暑是二十四節(jié)氣中的第11 個節(jié)氣,也是人體陽氣最旺盛的時候,“春夏養(yǎng)陽”,所以人們在工作勞動之時,要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽氣。
時當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時,應(yīng)按五臟主時,夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則?!鹅`樞·百病始生》曰“喜怒不節(jié)則傷臟”,這是說人體的情志活動與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有其一定的規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,
如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,心神受損又必涉及其他臟腑。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字。
夏季又是消化道疾病的多發(fā)季節(jié),在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)、不潔,以及有所偏嗜的不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量為宜。過饑,攝食不足,易致氣血不足,會引起形體倦怠消瘦,正氣虛弱,抵抗力降低,繼發(fā)其他病癥;過飽,會超過脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能,導(dǎo)致飲食阻滯,出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐吞酸、厭食、吐瀉等食傷脾胃之病。用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或
咸,非常適合此節(jié)氣食用。多吃水果也有益于防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
民間還有“冬不坐石,夏不坐木”的說法。小暑過后,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經(jīng)過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經(jīng)太陽一曬,溫度升高,便會向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,可能誘發(fā)痔瘡、關(guān)節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
小暑飲食養(yǎng)生
小暑防苦夏,在南方多見于夏至前后,比北方出現(xiàn)得早。夏天炎熱、潮濕的氣候,使人體的脾胃受阻,出現(xiàn)四肢無力、精神萎靡、惡心出汗、大便稀溏、舌苔厚膩,甚至有低熱等。除了積極服用藥品外,在飲食上要清淡,少食油膩。可用薏苡仁、白扁豆、荷葉煮粥吃。多食薄荷、生姜、荷葉、陳皮等醒脾的食物。
小暑飲食調(diào)養(yǎng):應(yīng)注意防暑降溫,飲食上要增加營養(yǎng),多食清淡解暑的食物,如面條、薏米、粳米、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、絲瓜、蠶豆、芹菜、豬肉、豬心、鴨肉、鴿子、雞、鱔魚、鯽魚、梅、蓮子、西瓜、桃、杏、木瓜、龍眼、椰子牛奶、金銀花、菊花、綠茶等。
飲食調(diào)養(yǎng)宜忌:飲食偏會造成營養(yǎng)不良。偏食辛溫燥熱,可使胃腸積熱,出現(xiàn)口渴,腹?jié)M脹痛,便秘。偏食咸味,可使血脈凝滯,面色無華。多食苦味,會使皮膚干燥而毫毛脫落。多食辛味,會使筋脈拘急而爪甲枯槁。多食酸味,會使皮肉堅厚皺縮,口唇干薄。多食甘味的食物,則骨骼疼痛頭發(fā)易脫落。多食生冷寒涼,會發(fā)生腹痛泄瀉,損傷脾胃陽氣。
小暑時斗指辛,太陽黃經(jīng)為105 度,時值公歷7月7日前后。此時天氣已熱,尚未達(dá)到極點(diǎn),所以稱作“小暑”。小暑時節(jié),正是進(jìn)入伏天的開始,由于天氣炎熱,人們的食欲減退,飲食選擇要以清淡芳香為主,因?yàn)榍宓子谙?,芳香刺激食欲。進(jìn)補(bǔ)要能使體內(nèi)陽氣向外宣泄,以與“夏長”之氣相適應(yīng),符合夏季養(yǎng)“長”之機(jī)。小暑時節(jié)進(jìn)補(bǔ)食譜如下。
雜燴菜
原料:水發(fā)海參、魚肚、魷魚、熟火腿、海帶、腐竹、鴿蛋、雞肉、豬肚各適量,料酒、蔥末、姜末、雞湯、精鹽、水淀粉各適量。
制作:將水發(fā)海參、魚肚、魷魚、熟火腿、海帶、腐竹洗凈切片;鴿蛋煮熟去殼;雞肉、豬肚洗凈切塊,放大碗內(nèi),加料酒、蔥末、姜末略腌,上籠蒸透取出,鍋置火上,注入雞湯燒開,放入全部原料,加精鹽調(diào)味,燴煮入味,待熟后用水淀粉勾芡即可。
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