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蝦醬怎么吃 如何正確食用(2)

  做法

  1、先用勺子取適當(dāng)?shù)捏纷?a href='http://m.thefoodoflovemovie.com/taglist/1156409-1.html' target='_blank'>蝦醬并加少量水,用筷子攪拌使蝦醬稀釋。

  2、把兩只雞蛋打入攪拌均勻并經(jīng)過稀釋的蠓子蝦醬中。

  3、加入適量花生油、蔥花、紅椒碎并把它們放在碗中一起打勻,放鍋蒸熟就可以了(此時就可以根據(jù)用料多少,掌握蒸的時間,開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢蒸。但是切記,蒸得時間不要太短,以防雞蛋蝦醬表面凝固,中間往往蒸不透。)

  蝦醬雞絲炒飯

  材料:雞絲120克,白飯350克,生菜葉2塊(切絲),雞蛋1只(打勻)。

  做法

  1)、雞絲以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分鐘。

  2)、慢火爆香11/2湯匙蝦醬,加雞絲炒熟。

  3)、加白飯及雞蛋炒松,下生菜炒勻即可。

  蝦醬韓國泡菜

  材料:甘藍(lán)或白菜1kg,蘿卜半個,小蔥、水芹菜、韭菜各50g,蒜泥3大勺,辣椒末半杯,白糖1大勺,食鹽,芝麻適量,蝦醬2大勺。

  甘藍(lán)或白菜,用鹽水輕輕一腌,撈出控水。蘿卜切絲,小蔥、水芹菜、韭菜洗凈切4cm長條。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、蝦醬拌成調(diào)料。用這個調(diào)料將蘿卜、水芹菜、小蔥、韭菜拌勻,加鹽調(diào)咸度,然后再加芝麻,泡菜餡就做成。掰開甘藍(lán)或白菜葉涂抹泡菜餡后,折成對半卷好放入壇子里。

  蝦醬卷煎餅

  原料:油少許,蔥絲少許,蝦醬。

  豆腐不要煎的很硬,不要幾面都煎成金黃色,略煎就好,也可不煎,后面多炒會,另外,一定要把豆腐丁切小些。

  蝦醬空心菜

  用蝦醬來空心菜美味鮮美。

  總結(jié):通過上面小編的介紹,大家是不是對蝦醬的吃法也有了更深入的了解了呢?這類食物吃的時候,也不能吃太多,每次吃的時候,要適量進(jìn)行,對身體營養(yǎng)補充才會有幫助。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?

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