藍莓的好處有哪些?這種水果是比較貴的,相信大家也都知道吧!一般價格高的水果,含有的營養(yǎng)成分都是很豐富的,多吃對健康很有幫助。藍莓的禁忌有不少,在很多的情況下是不能吃它的。吃藍莓的方法有哪些?下面會有詳細的介紹。
藍莓的好處
增強免疫力
藍莓富含蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì),可以說是一種營養(yǎng)十分豐富的水果,對于人的身體是有很強的滋補效果的。在平時如果我們能多吃一點藍莓的話,身體就會更加強壯,免疫能力也會得到提升,以后就不容易總是生病了。
保護視力
藍莓里面含有大量的花青素,這個成分是一種抗氧化劑,可以幫助人體減慢老化的速度。另外如果你在平時用眼比較多的話,也推薦多吃藍莓,它能保護視力,滋養(yǎng)人的眼部神經(jīng),達到預防多種眼部疾病的效果,是一種明目果。
美容
藍莓里面的花青素不僅能夠保護眼睛,對于美容的效果也是很好的。當我們隨著年紀的增加而產(chǎn)生一些黑色素沉淀或者是皺紋的時候,涂抹護膚品是一個保養(yǎng)的方法,另外還可以嘗試吃點藍莓這樣的食物,也是可以提升膚質(zhì)的。
提高記憶力
藍莓對于人的大腦也是很好的,研究發(fā)現(xiàn)藍莓中含有的多種礦物質(zhì)能提升大腦的功能,讓大腦更靈活,反應的速度更快,記憶能力也會得到增強。對于每天都用眼比較多的學生以及上班族來說,堅持吃藍莓是非常好的。
改善便秘
藍莓除了含有多種抗氧化成分外,其果膠含量也很豐富,大約是蘋果的3倍,它可以促進腸道蠕動,調(diào)節(jié)腸道微生物群,有利于防治便秘。
吃法一:藍莓汁
直接將藍莓與涼開水放進果汁機,打成漿液食用。適合于糖尿病人,還可以解酒后宿醉,由于操作簡單,對于經(jīng)常外出應酬的朋友們非常實用。
吃法二:自制藍莓飲料
夏季馬上就要到來了,在超市買的果汁一不一定新鮮,二可能添加有防腐劑,三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍莓果汁吧。
取一份藍莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,開胃健體。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機打出的汁液,可以更好的保留藍莓的營養(yǎng)成分!
吃法三:自制藍莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起,打成漿液食用。