如今的生活條件越來越好了,很多人都開始注重身體的保健,健康養(yǎng)生的目的就是為了不生病。如果我們生病了,就得去醫(yī)院看病,要么吃藥,要么就得打針。俗話說得好,是藥三分毒,藥補不如食補。其實,合理健康的飲食也可以幫助我們防治疾病。生活中,有些食物如果進行巧妙的搭配,就可以幫助我們治療一些常見的疾病。
每天我們的餐桌上都會出現(xiàn)很多美味佳肴,這些菜肴都是由兩種或者兩種以上的食物搭配起來制作而成的。膳食營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,食物中存在著相宜和相克,有些食物一同食用會引起身體不適,甚至?xí)霈F(xiàn)中毒的癥狀,而有些食物巧妙搭配起來,卻可以幫助我們治療生活中常見的疾病。
食物如何巧妙搭配
一、羊肉搭配生姜
寒冷干燥的冬天到了,這個季節(jié)我們?nèi)菀谆忌细忻暗燃膊 6臼莻€適合進補的季節(jié),我們平時要多吃一些滋補的食物。羊肉就是不錯的選擇,羊肉性溫,經(jīng)常食用羊肉不僅可以幫助我們抵御風(fēng)寒,還可以滋補我們的身體。
很多人都不喜歡吃羊肉,因為羊肉的膻味比較大,很多人覺得難以下咽。其實,我們可以將羊肉和生姜搭配起來吃,這樣不僅可以去除羊肉的膻味,還可以幫助我們治療一些冬季常見的疾病。
生姜是我們生活中常見的調(diào)味料,它的味道比較辛辣,但是在做菜時放點生姜,不僅可以提味提鮮,還可以幫助我們開胃消食。俗話說得好,常吃生姜,不怕風(fēng)霜。適量食用生姜,不僅可以殺菌解毒,還可以幫助我們減少腫瘤的發(fā)病率。
其實,羊肉和生姜搭配起來不僅味道鮮美,還是冬令補虛的佳品。經(jīng)常食用羊肉生姜湯,不僅可以減輕腰酸背痛、四肢風(fēng)濕痛等癥狀,還可以幫助我們補氣血和補腎。因為生姜既可以去除膻味,又能和羊肉一起幫助我們溫陽祛寒。
羊肉生姜湯的做法
羊肉湯的做法很簡單,所需的材料也不多,我們只要準(zhǔn)備適量的羊肉、生姜和食鹽就可以了。
1、我們先將羊肉洗凈切成小塊,然后把生姜洗干凈切成片狀。
2、在鍋中加入適量的清水,放入生姜片和羊肉塊,先用旺火煮沸,然后用文火燒至肉爛,出鍋前加入適量的食鹽即可。
寒冷的冬季,我們不妨多喝點羊肉生姜湯,不僅可以幫助我們驅(qū)寒,還能輔助治療腰酸背痛和風(fēng)濕病。