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心肌梗死吃什么好 心肌梗死的飲食保健(7)

  食物相克

  對(duì)蝦:蝦:嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c,否則,可生成三價(jià)砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相克:同食會(huì)腹瀉。

  草魚豆腐

  工藝:紅燒

  口味:清香味

  菜系:學(xué)齡前兒童食譜

  功效:健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 學(xué)齡前兒童食譜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 通乳調(diào)理

  主料:草魚 500克 豆腐 250克

  輔料:青蒜 10克 腌雪里蕻 10克

  調(diào)料:黃酒 10克 醬油 2克 白砂糖 10克 豬油(煉制) 30克 各適量制作方法

  1.將草魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,切成3段;雪里蕻洗凈,切成小段。2.豆腐切成長(zhǎng)約1厘米的方塊;青蒜洗凈后切成段。3.鍋內(nèi)加入豬油,燒熱,把魚、雪里蕻放入,再加入料酒、醬油、白糖和雞湯燒煮,煮至魚熟。放入豆腐,把湯燒開后,改文火燜燒幾分鐘,待豆腐浮起,放入青蒜和熟豬油即成。

  推薦食用時(shí)間

  早餐|中餐|晚餐|零食

  營(yíng)養(yǎng)解析

  草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

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