茉莉酸梅茶 酸梅的醫(yī)療價值有哪些
酸梅,大家對于這種水果有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價值很高。酸梅的醫(yī)療價值有哪些?清涼解暑的茉莉酸梅茶是怎么做的呢?聽我介紹是不是有點心動了呢?趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。
茉莉酸梅茶
用料
主料
楊梅500g
橙2個
蘋果1個
調(diào)料
冰糖150g
礦泉水適量
茉莉酸梅茶的做法
1.新鮮的楊梅洗凈,用淡鹽水浸泡大約15分鐘后,裝鍋待用;
2.蘋果、橙子去皮,改成小塊,加冰糖、礦泉水榨汁待用;
另一部分橙子切片待用;
3.將榨好的MIX果汁濾渣倒入鍋里;
4.讓MIX果汁浸過楊梅;
5.開中火,加蓋燜煮;
6.找一個盛裝容器,將橙子切片墊于底部;
7.大約10分鐘后,燜煮已開,加入甘草+綠茶+茉莉花干貨,MIX,再煮5分鐘左右就可以了;
8.晾涼成品,大約30分鐘,裝入容器內(nèi),(洗凈的楊梅葉也可以浸泡在湯里)加蓋,放入冰箱冷藏,2小時后就可以享用了。
抗腫瘤,清除血液垃圾
酸梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸,酸味極強,這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外,而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生,達到清潔血液的作用,而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。
顯著改善腸胃功能
酸梅果實具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效。梅實中的兒茶酸能促進腸子蠕動和調(diào)理腸子,同時又有促進收縮腸壁的作用,對便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促進消化,滋潤腸胃,改善腸胃功能,并促進腸道的吸收。
抗菌、驅(qū)蟲、抗過敏作用
酸梅及其梅制品酸性較強,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種細菌均有一定抗菌作用,對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。同時對蛔蟲活動有明顯的抑制作用,試驗證明,梅制品對膽囊有促進收縮和排膽作用,利于引流膽道的膽汁,減少和防止膽道感染,也可有利于減少蛔蟲卵的存在。除此還有一定的抗過敏和脫敏作用。
酸梅的醫(yī)療價值
1、酸梅屬于堿性食物,有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快。
2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質(zhì),富含多種維生素尤其是維生素B2。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸,能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。
3、酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
4、酸梅可在出游暈車時止嘔治暈,飲酒過量時可幫助醒酒,勞累疲倦時可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復(fù)活力。
5、酸梅還可以滋潤喉嚨發(fā)炎部位,緩解疼痛。
總結(jié):
看完上面這篇文章,大家知道酸梅有哪些醫(yī)療價值了吧。雖然酸梅的營養(yǎng)價值很高,但是吃的太多也是不好的,酸梅吃的太多有可能會引起腹瀉。
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