20121201養(yǎng)生一點通全集:李智揭糖尿病人誤區(qū)
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:董妍
發(fā)表時間:2024-12-06 10:38糖尿病患者的日常飲食很重要,糖尿病患者日常生活中要如何正確飲食?怎樣的搭配有利于糖尿病患者的健康?敬請收看本期的明星加油站聽李智講糖尿病人的生活飲食誤區(qū)都有哪些。
該視頻主要文字介紹:
1、多食富鈣的食物由于人體胰島β細胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素,缺鈣就勢必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿,鈣的排出量增多,體內(nèi)缺鈣現(xiàn)象更趨于嚴(yán)重。
2、常食維生素B6和維生素C的食物據(jù)報道,美國學(xué)者給糖尿病患者在6周內(nèi)連續(xù)補充一定量的維生素B6,使有神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥的疼痛減輕,麻木感減少,給患者補充足量的維生素C可減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,對減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變,腎病等有益。
3、多吃高纖維食物因為富含纖維素的食物能促進胃腸道蠕動,防止便秘,并能改善糖尿病人細胞的糖代謝,增加胰島素受體對胰島素的敏感性,促使血糖下降。還能預(yù)防高血壓冠心病和結(jié)腸癌。故患者在日常飲食中應(yīng)多選用粗糧,豆類及果蔬等富含纖維素的食物。
4、常食富硒的食物日本學(xué)者在動物實驗中發(fā)現(xiàn),微量元素硒能明顯促進細胞攝取糖的功能,具有與胰島相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。故糖尿病患者宜常食富硒的食物如香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
5、常飲綠豆湯飲用綠豆湯(綠豆與水按1:10比例)每次250毫升,一天二次,服用后72小時,有66%的患者煩渴明顯減輕,每天飲水量由3500—4500毫升減至1500—2000毫升,多尿癥亦明顯減輕或消失。
6、少食多餐合理控制總熱量,糖尿病患者每日膳食應(yīng)按自身需要控制總熱量,做到膳食搭配合理,營養(yǎng)平衡,碳水化合物應(yīng)占總熱量的50%—60%,蛋白質(zhì)12%—20%,脂肪20%—30%。對于病情不穩(wěn)定的患者,每天分作5—6餐進食,有利于糖尿病情的控制。
對糖尿病人來說,甜品基本不碰、米飯不能吃飽,水果不能吃多,那他們到底能吃什么?營養(yǎng)專家認(rèn)為,首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果,因為葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;好也不要飲酒。
1、糖尿病人可以多吃高纖維食物。促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
3、多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,對減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
6、南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔。對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能,適宜多吃。
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本期嘉賓介紹
李智,北京同仁堂中醫(yī)專家,全國婦聯(lián)健康專家,中國藥膳研究會理事。
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