6.韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。而且韭菜不僅是常用蔬菜，還可以幫助7.孕婦降低血脂作用，韭菜性溫，能夠溫腎、益脾健胃、行氣理血作用。
7.多吃韭菜，可以養(yǎng)肝，增強脾胃之氣，而韭菜含有比較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可以有效預(yù)防習慣性便秘和腸癌作用。但對于在懷孕期間吃韭菜對寶寶有益，因為韭菜里含有大量的鐵質(zhì)和多種微量元素對寶寶是十分有益。
吃韭菜注意什么
1.在烹制韭菜之前，一定要充分洗凈，尤其是農(nóng)藥容易殘留的根部，可以用鹽水浸泡沖洗。
2.孕婦不要大量吃韭菜，因為韭菜中的纖維素較多，不易被吸收，尤其是腸胃功能比較脆弱的準媽媽更要慎吃，以免引起腹脹、腹瀉等腸道不適，而且大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮，加強子宮收縮。
3.夏天不宜吃韭菜，夏日韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季時腸胃功能也會下降，所以不宜吃。
4.韭菜不能生吃，韭菜難以消化，生吃會影響腸胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生蟲感染。
5.韭菜不要加熱太久，因為韭菜中含有的維生素B狐疑因為加熱過度而造成流失，里面的微量營養(yǎng)都遭到了破壞。
6.不應(yīng)與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，二者同食，能導致泄瀉。故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食?！?/p>
7.不能與不就、繆柔一起食用，會造成胃炎。胃潰瘍發(fā)作嚴重的還會導致肝病以及組血性疾病。
8.夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
總結(jié)：以上就是關(guān)于孕婦吃韭菜的一些情況，孕婦適量的吃點韭菜還是很有好處的，但是不能多吃，而且還要注意韭菜的吃法，這樣才能吃出健康，吃出營養(yǎng)，我相信廣大孕婦會為了肚子里的寶寶，一定會注意飲食的。
