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這物吃多了當(dāng)心會(huì)減壽(2)

  5、孕期不能吃狗肉

  真相:孕期吃狗肉將來(lái)孩子愛(ài)咬人,吃奶時(shí)也愛(ài)咬奶頭,按照這個(gè)邏輯孕期吃雞肉,將來(lái)孩子肯定愛(ài)啄人(雞攝取食物主要靠啄),孕期吃驢肉將來(lái)孩子肯定愛(ài)踢人;再列舉下去,連制造該謠言的人也該笑了。從道德上講,狗作為人類(lèi)的朋友,不建議食用。從營(yíng)養(yǎng)角度狗肉和其它畜肉一樣,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源,但是烹調(diào)時(shí)一樣要徹底煮透,以免感染寄生蟲(chóng)。

  雞肉、鴨肉、兔肉、羊肉、牛肉、狗肉,它們統(tǒng)稱(chēng)為畜禽肉,中國(guó)居民膳食指南第四條(經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉)中禽就是指雞肉、鴨肉等;瘦肉則是指豬肉、羊肉、牛肉等畜肉。該條膳食指南同樣適用于孕媽咪,因此無(wú)論是雞肉、鴨肉還是兔肉、羊肉、牛肉、狗肉,孕媽咪都可以吃。根據(jù)膳食寶塔建議,每天吃畜禽肉50~75克,也就是以上提到的所有的肉每天吃一兩左右即可。

  6、孕期不能吃田螺

  真相:孕婦吃田螺,孩子容易鼻孔大的說(shuō)法顯然不符合基本邏輯。田螺肉質(zhì)鮮嫩,易于消化吸收,孕婦可以吃,但是如果吃了未煮透的田螺,易感染華支睪吸蟲(chóng),患上肝吸蟲(chóng)病,進(jìn)而引發(fā)膽管膽囊炎、膽石癥等。因此買(mǎi)回田螺務(wù)必放清水中養(yǎng)幾天,勤換水,另外要徹底煮熟。當(dāng)然安全起見(jiàn),建議盡量少吃。

  7、孕期不能吃螃蟹

  真相:過(guò)敏是指身體對(duì)外來(lái)蛋白的一種排異反應(yīng),有些人可能對(duì)螃蟹中的蛋白過(guò)敏,一吃螃蟹就渾身起紅彤彤的疙瘩、奇癢無(wú)比,建議過(guò)敏體質(zhì)的媽咪不吃螃蟹;如果體質(zhì)不屬于過(guò)敏體質(zhì),而且孕前經(jīng)常吃螃蟹也沒(méi)有任何問(wèn)題,那孕期也可以吃。但是從中醫(yī)上講,螃蟹屬大寒,不宜多吃;而且從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,螃蟹膽固醇含量豐富,也不適宜多吃。

  8、孕期不能吃海參,否則容易導(dǎo)致流產(chǎn)

  真相:海參主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),而這種蛋白主要為膠原蛋白,吸收利用率都低于肉蛋奶中的蛋白,另外海參中還含有具有生物活性作用的海參多糖,因此從營(yíng)養(yǎng)角度并非營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物。但是孕期完全可以吃海參,只不過(guò)當(dāng)前環(huán)境污染日益嚴(yán)重,海參可能被污染重金屬,因此還是建議適量。

  9、孕期不能吃芒果

  真相:芒果中β-胡蘿卜素含量豐富,對(duì)于缺乏維生素A的人而言,是不錯(cuò)的來(lái)源。但是大量進(jìn)食芒果,β-胡蘿卜素不能被充分吸收到小腸粘膜細(xì)胞轉(zhuǎn)化成維生素A,從而致使黃色素沉積在皮膚和皮下組織,引起皮膚變黃,可見(jiàn)大量吃芒果的結(jié)果是皮膚和皮下組織變黃,而且這種情況可逆,2~6周內(nèi)不吃富含β-胡蘿卜素的食物,會(huì)自行消失,因此可知,即使出現(xiàn)皮膚發(fā)黃也不會(huì)影響到胎兒。因此芒果可吃。

  另外關(guān)于對(duì)芒果不過(guò)敏的孕婦同樣可以吃;至于中醫(yī)上講母親吃芒果會(huì)引起濕熱,也是在一定量的基礎(chǔ)上,只要不大量吃不會(huì)引起該問(wèn)題;而大部分人一般每天也就吃1~2個(gè)大芒果,這屬于正常量范圍內(nèi)。

  10、孕婦忌食生姜

  真相:首先生姜長(zhǎng)的瓣比較多,就推論孕婦吃生姜會(huì)導(dǎo)致嬰兒六個(gè)手指,簡(jiǎn)直是無(wú)稽之談。另外在毒理學(xué)上有一句話(huà),劑量即毒性,也就是說(shuō),只有某種物質(zhì)達(dá)到一定量時(shí),才能對(duì)身體產(chǎn)生毒性,生姜本身屬于調(diào)味品,吃的量就很少,因此日常烹調(diào)正常食用即可,不用太多擔(dān)心。

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