孕婦補鈣吃什么食物
鈣質(zhì)對于胎兒的生長發(fā)育十分重要，而在懷孕的不同時期，孕婦需要攝取的鈣質(zhì)量也有所不同。孕婦該如何補鈣?除了多曬太陽吸收鈣質(zhì)外，孕婦還可以通過食補補鈣。孕婦補鈣吃什么食物?怎樣才能大程度保留食物里的鈣質(zhì)?一起來看看。
懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品：
1、乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
2、豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
4、肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
孕婦可以通過食補補鈣。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。食物保鮮貯存可減少鈣耗損。
懷孕不同時期對鈣質(zhì)的需求
1、孕早期(0-3月)
此時是胚胎各組織器官形成時期，對環(huán)境因素包括營養(yǎng)失調(diào)的影響甚高，母親的營養(yǎng)狀況對胎兒的繼續(xù)生長和正常發(fā)育至關(guān)重要。蛋白質(zhì)日攝入量應(yīng)不低于40-50克，以保證基本的需要?？沙砸恍┮紫⒏傻氖称?，如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等，多進食水分豐富的蔬菜水果，可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽，可以減輕妊娠不適的感覺。懷孕初期，孕婦鈣的需求量與正常人大致相同，因此不需要特別補鈣。
