3、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
肝病的飲食注意事項(xiàng)
1、選擇高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量糖類(碳水化合物)飲食，供給足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可提高酶活力，改善機(jī)體免疫功能，增加肝糖遠(yuǎn)儲(chǔ)存，改善肝細(xì)胞脂肪變性，有利于肝細(xì)胞修復(fù)和肝功能恢復(fù)。
2、供給豐富且多種維生素食物，維生素與肝病有密切關(guān)系。多種維生素儲(chǔ)存于肝臟內(nèi)，且直接參與肝內(nèi)生理生化代謝。
3、要合理加工烹調(diào)，提高食物的色香味形來(lái)促進(jìn)食欲，并使之易于消化吸收。
4、忌用油煎炸食品，少吃熏烤肉食，過(guò)于油膩的食物及有強(qiáng)烈刺激性的調(diào)味品如辣椒、胡椒等應(yīng)限量。
5、要少量多餐，每日可進(jìn)食4~5餐。
6、低脂清淡飲食。肝病患者脂肪消化吸收功能較弱，脂肪供給過(guò)多時(shí)會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉。
7、嚴(yán)禁飲酒。乙醇會(huì)影響患者清除病毒的能力，還可能是一種輔助致癌物質(zhì)，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)存在。
8、飲食要有規(guī)律。
結(jié)語(yǔ)：肝病是有可能傳染的，若是患有酒精肝、脂肪肝之類的肝臟問(wèn)題，是不用擔(dān)心的。但是如果是病毒性的肝炎，就要當(dāng)心了。肝病患者的飲食需要特別的注意，吃些高蛋白、低脂肪的食物是對(duì)于恢復(fù)有利的。煙酒這類刺激的食物，肝病患者應(yīng)絕對(duì)的禁止。
