4、菠菜
菠菜也是很重要的抗癌食物，因為里面含有多種抗氧化物，可以預防自由基損傷引起的癌癥。每天吃1碗菠菜，肺癌的發(fā)病率降低一半。
5、香菇
香菇可以有效防止肺癌產生。香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養(yǎng)學家對香菇進行了分析，發(fā)現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射后，會轉化為維生素D，這種物質被人體利用后，對于增強人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。
6、紅酒
研究發(fā)現了，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關，特別是吸煙者。與不飲酒的吸煙者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。紅酒中含有大量的抗氧化劑，由于紅酒中富含葡萄皮中的白藜蘆醇化合物，這種成分在臨床前的研究中具有明顯的健康益處。
7、牛奶
常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經常食用這些食物的吸煙者。奶類制品中含有大量的維生素D和鈣質，這兩種物質可以和體內的致癌物質相結合，終排出體外。所以說，牛奶具有排毒的作用，有利于腸道健康;酸奶可以有效的抑制體內的腫瘤細胞分裂。
8、蘆筍
蘆筍富中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節(jié)機體代謝，提高身體免疫力的功效。蘆筍的抗癌作用也是近年來人們關注的熱點，其抗癌作用僅次于紅薯。蘆筍含有豐富的維生素和微量元素，用蘆筍治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。
9、蘋果
蘋果中含有大量的膳食纖維和維生素C，這些膳食纖維和維生素C進入人體后，腸道菌群能利用膳食纖維中的果膠產生對細胞有益的化合物。
10、藍莓
大多數人都知道其實藍莓在水果界是抗氧化能力強的一種水果，這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
預防癌癥的方法
一、飲用過濾自來水
這個方法可以幫你避免一些致癌物或者環(huán)境激素。很多人認為瓶裝水更潔凈、更健康，其實不然，美國總統(tǒng)癌癥研究小組建議人們選擇過濾自來水，而非瓶裝水，因為后者的塑料材質，可能使其中的有害污染物如雙酚A(BPA)滲透到水中。在儲存水時，也要盡量選擇不銹鋼或玻璃材質的器皿。
二、衣服盡量少干洗
美國環(huán)保署2010年的一項研究發(fā)現，傳統(tǒng)干洗過程中用到一種名為全氯乙烯的溶劑，可能引發(fā)肝癌、腎癌和白血病。專家建議用溫和的洗衣液手洗衣物，并自然晾干。
三、藍色衣服能防曬
西班牙科學家發(fā)現，藍色和紅色的衣服比白色和黃色的衣服更防曬。當然，頭部和頸部的防護也必不可少，因此出門別忘了戴帽子。
四、烤肉前先腌制
嗞嗞作響的烤肉令人垂涎，但它卻含有高溫燒烤時產生的致癌物雜環(huán)胺，此外，在炭火的作用下，致癌物多環(huán)芳烴也會“溶”進食物中。因此，應盡量少吃燒烤。如果實在想吃，好將肉用檸檬汁、醬汁等腌制至少1小時，這樣可以減少八成的雜環(huán)胺。
五、有疼痛要注意
當你感到腹部臃腫、骨盆疼痛、尿急時，應該盡快就醫(yī)，這些癥狀可能與卵巢癌有關，尤其當癥狀劇烈又頻繁時。如果能及早發(fā)現，在癌細胞擴散到卵巢外之前接受治療，其5年生存率將達到90%—95%。
六、每天喝點咖啡
英國科學家研究發(fā)現，每周喝5杯或更多咖啡的人，其患腦癌的風險比喝得少的人低40%。此外，每周5杯咖啡還可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌發(fā)病率。
七、每天補充8杯水
充足的水分(水或者其他液體)能稀釋尿液中致癌物質的濃度，并使之更快地通過膀胱排泄出去，從而起到降低膀胱癌風險的效果。美國癌癥協(xié)會建議每天至少喝8杯水或者飲品。
結語：通過文章我們了解到，在我們生活中導致癌癥發(fā)生的原因有很多，飲食習慣和飲食結構不合理、生活方式、環(huán)境因素等等，這些都有可能引起癌癥的發(fā)生的，所以大家平時一定要及時的只有自己的身體狀況，有什么不對勁的地方一定要及時的去醫(yī)院檢查，另外待機平時也可以多吃些蘋果、香菇、菠菜等食物，因為這些食物能夠有效的防癌抗癌。
