維生素
多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。
少吃刺激性食物
少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
少吃不潔、半生水產(chǎn)品
進食不干凈的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂飲食及缺乏運動，過量飲酒加重脂肪肝。影響血糖血脂、胰島素抵抗、肝硬化。
脂肪肝如何消除
消除脂肪肝第一步：禁煙酒。煙酒對人的健康危害都是很大的，特別是長期嗜酒或者長期吸煙的人，對肝臟的傷害更是不用說了。喝過多的就會導致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病，對肝臟造成嚴重的損傷，因此消除脂肪肝要從禁煙酒做起。一般來說，只要禁煙酒后6周后脂肪肝的情況就會得以緩解，甚至消失。
消除脂肪肝第二步：低脂低糖低鹽飲食。一日三餐有規(guī)律，每天食譜中要求葷素搭配，選食以奶、蛋、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主;吃各種魚類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);磷脂是肝內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)外排所必需的物質(zhì)，海米、干貝、淡菜等食物經(jīng)轉(zhuǎn)化，后可形成磷脂，所以可以適當多吃;牛奶選用脫脂的，少吃動物內(nèi)臟、肥肉、等含脂肪高、膽固醇高的食物，少吃甜食，少吃刺激性食物，如蔥、、辣椒、等。在調(diào)理自己的飲食的同時，心情要放松，保持愉快而不急躁。
消除脂肪肝第三步：養(yǎng)成運動的習慣。每天可適當參加類似快走、游泳、騎自行車等有氧運動，能夠有效地起到降脂的作用，但運動要得當，根據(jù)自身情況要把握尺度，循序漸進，避免過于勞累。有益健康的體育運動有利于提高身體的代謝能力，對消除脂肪肝有一定的幫助。
結(jié)語：現(xiàn)在的很多肥胖人士都有脂肪肝的現(xiàn)象，那么如何預防脂肪肝呢?在平時要做適當?shù)臏p肥運動。尤其是長期吸煙喝酒的人更容易得脂肪肝，所以吸煙喝酒的人要注意掌握一個度。在平時也要少吃刺激性的食物哦。
