與牛乳蛋白過(guò)敏不同，乳糖不耐受的癥狀與攝入的乳糖量成正比，因此很少需要從飲食中完全去除，而牛乳蛋白過(guò)敏是不依賴(lài)劑量的，即使是微量的抗原也可引起典型的癥狀。
1.無(wú)乳糖配方奶或鮮牛奶
在嬰兒配方奶的成分中以麥芽糖或葡聚糖類(lèi)替代乳糖的無(wú)乳糖配方奶粉，其中蛋白質(zhì)、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。無(wú)乳糖鮮牛奶是在飲用前加乳糖酶于鮮牛奶中，將鮮牛奶中的乳糖消化分解，然后飲用。
2.豆乳
以黃豆為基礎(chǔ)經(jīng)特殊制造的配方奶稱(chēng)黃豆配方奶，黃豆不含乳糖，蛋白質(zhì)以黃豆蛋白為主，另加甲硫胺酸和牛磺酸。這種配方豆奶雖與未經(jīng)特殊制造的豆?jié){和黃豆粉不同，較適合嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育，但也不宜長(zhǎng)期服用。
3.谷類(lèi)或麥類(lèi)食品
滿(mǎn)3個(gè)月后的患兒可添加谷類(lèi)或麥類(lèi)食品，對(duì)腹瀉不很重者多能見(jiàn)效。
4.酸乳
在新鮮牛奶中加乳酸菌發(fā)酵制成的酸乳，部分乳糖已分解成乳酸，成為少乳糖制品。酸乳應(yīng)保存在0～10℃環(huán)境中，且不宜超過(guò)14天，飲時(shí)不必加熱，但對(duì)不習(xí)慣冷飲的患兒可稍加溫。未變質(zhì)的酸乳不應(yīng)有氣泡和酵母味，表面不應(yīng)出現(xiàn)霉菌或霉斑。另有乳酸桿菌奶粉，加水沖成牛奶后，放置在溫水(40℃)中4～6小時(shí)即成為酸乳。
注意事項(xiàng)
1.測(cè)試
進(jìn)行測(cè)試，調(diào)整乳糖攝取量，找出適合自己的食用量。
2.補(bǔ)充鈣質(zhì)
以免因乳糖不耐癥少喝牛奶而導(dǎo)致鈣質(zhì)不足。
3.喝牛奶要注意搭配
喝牛奶時(shí)配以其它食物。
4.增加飲用量
從每天的飲用量中一點(diǎn)一點(diǎn)增加，訓(xùn)練自己的可耐性。
5.食用酸奶
好是未經(jīng)二次低溫殺菌且脫脂的酸奶，在食用乳制品前吃一點(diǎn)，可減輕乳糖不耐癥的癥狀。
6.吃奶酪或起司
特別是酦酵完全的硬奶酪。
7.謹(jǐn)防填充劑
因乳糖是許多藥物及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品里的填充劑。
結(jié)語(yǔ)：以上的內(nèi)容就是關(guān)于乳糖不耐癥了，這種疾病的發(fā)生不僅會(huì)危害患者的健康，更會(huì)讓家長(zhǎng)們感覺(jué)非常的頭疼，因此小寶寶在出現(xiàn)乳糖不耐癥這種疾病的時(shí)候一定要及早接受治療，只有這樣才能讓他們健康的成長(zhǎng)。
