20170204飲食養(yǎng)生匯視頻欄目：胡東鵬講水的神奇功效

　　大家都知道，水是生命之源，我們離開(kāi)了水就會(huì)活不了，很多人都是因?yàn)榭诳柿瞬艜?huì)喝水，其實(shí)這一點(diǎn)是錯(cuò)的，在生活中我們應(yīng)該學(xué)會(huì)如何正確的喝水，喝水也是分時(shí)間段的，這樣才能把喝水的好處全部展現(xiàn)出來(lái)，下面就隨著飲食養(yǎng)生匯視頻欄目一起來(lái)了解一下吧。

　　餐桌上那些事之水的神奇功效

　　對(duì)于人來(lái)說(shuō)，水是僅次于氧氣的重要物質(zhì)。在成人體內(nèi)，60%-70%的質(zhì)量是水。兒童體內(nèi)水的比重更大，可達(dá)近80%。

　　如果一個(gè)人不吃飯，僅依靠自己體內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或消耗自體組織，可以活上一個(gè)月。但是如果不喝水，連一周時(shí)間也很難度過(guò)。體內(nèi)失水10%就會(huì)威脅健康，如失水20%就會(huì)有生命危險(xiǎn)，可見(jiàn)水對(duì)生命的重要意義。

　　要學(xué)會(huì)如何喝水

　　1、喝好的水

　　日常的生活中，喝水的時(shí)候應(yīng)注意水的選擇，盡量避免常喝蒸餾水，因?yàn)橥ǔＵ麴s水的水性偏酸性，對(duì)身體健康并不好，尤其是腎臟弱的人更有害?？梢缘脑捒珊葍?yōu)質(zhì)的礦泉水，或者是直接食用自來(lái)水煮沸之后再飲用。

　　2、喝水的溫度

　　不少人喜歡喝冰水或者是涼水，喝冰水并不利于胃部的健康，佳的水的溫度應(yīng)該是喝溫水，這樣有助身體吸收。

　　3、怎樣飲水

　　其實(shí)喝水時(shí)隨時(shí)都可以的，但是注意千萬(wàn)不要到了口渴的時(shí)候才喝。有效的飲水是空腹的時(shí)候飲用，這樣喝進(jìn)去的水分可以直接地由消化道當(dāng)中流通，然后直接地被吸收。在吃飽的狀態(tài)之下喝水并沒(méi)有空腹的時(shí)候易吸收。

　　4、別喝過(guò)夜開(kāi)水

　　這是因?yàn)?，久置的開(kāi)水中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽，同時(shí)，難免有微生物的介入會(huì)加速含氮有機(jī)物的分解。亞硝酸鹽對(duì)身體的危害眾所周知，它具有很強(qiáng)的與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合的能力，會(huì)妨礙血液正常的運(yùn)氧功能。所以，開(kāi)水好當(dāng)天喝完。

　　此外，現(xiàn)在很多家庭習(xí)慣飲用桶裝水，看似密封良好的桶裝水也應(yīng)在三四天內(nèi)喝完。因?yàn)?，桶裝水打開(kāi)時(shí)間久了，細(xì)菌會(huì)順著進(jìn)水口溜進(jìn)去，而且飲水機(jī)在出水時(shí)會(huì)形成負(fù)壓，還不可避免地吸入部分空氣，而空氣中的細(xì)菌及微生物也會(huì)“乘虛而入”。如果不在短期內(nèi)喝完，細(xì)菌就會(huì)超標(biāo)，純凈水便不再純凈。

　　喝水的好處

　　1、色斑：清晨一杯涼白開(kāi)

　　很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)早晨喝一杯水對(duì)身體有好處，人體經(jīng)過(guò)了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要一個(gè)強(qiáng)有力的外作用幫助排泄，沒(méi)有任何糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的涼白開(kāi)是好的。

　　如果是糖水或放入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水，這就需要時(shí)間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，不能起到迅速?zèng)_刷我們的機(jī)體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。

　　2、感冒：要喝比平時(shí)更多的水

　　當(dāng)人感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)而自身降溫，這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，這時(shí)就需要補(bǔ)充大量的水分，身體也會(huì)有叫渴的表現(xiàn)。

　　多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利于體溫的調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)細(xì)菌病毒迅速排泄掉。

　　3、胃疼：經(jīng)常喝點(diǎn)粥

　　有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水養(yǎng)護(hù)”措施。熬粥的溫度要超過(guò)60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

　　稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤(rùn)滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外。

　　本期嘉賓介紹

　　胡東鵬

　　性別：男，職稱：中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院副主任醫(yī)師專業(yè)，特長(zhǎng)：糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病、肥胖癥。

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