現(xiàn)在飲料的種類繁多,咖啡飲料、牛奶飲料、果汁飲料,各種飲料因?yàn)槊值那熬Y常常會(huì)讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺,認(rèn)為那就是咖啡,是牛奶,是果汁,其實(shí)飲品上有無飲料二字才是辨別它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的根本所在。雖然一些飲品打著純天然、健康養(yǎng)生的旗號(hào),但只要是標(biāo)有飲料二字,就說明它絕不是純粹的果汁飲品,距離原汁原味的鮮榨有本質(zhì)的區(qū)別,起碼添加劑是不能少的,為了口感和色澤還要加一些調(diào)味和顏色,因此如果真要喝到健康的天然的飲品,好還是自己壓榨的才保真。今天我們就來談?wù)撘恍╆P(guān)于果汁飲料的事情。
家人聚會(huì)難免吃吃喝喝,大魚大肉讓人口膩,這時(shí)候要是來點(diǎn)爽口的果汁飲料真是再好不過了,但是很多人對(duì)果汁飲料的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)。
果味飲料等于純果汁
這種想法完全錯(cuò)誤,因?yàn)榧児脑贤耆撬?,或者是濃縮果汁兌水而來的,但是果味飲料里可能完全沒有水果的成分,而是通過各種化學(xué)調(diào)味品勾兌出來的,起不到對(duì)人的保健作用,還可能增加人體的負(fù)擔(dān)。
果汁飲料可以替代白開水
白水對(duì)人體的作用永遠(yuǎn)都是無可替代的,因?yàn)樗恍枰梭w的分解可以被直接吸收,而果汁也是需要消化才能被人體利用的,更何況飲料中的添加劑還需要代謝出去才行。
用果汁吃藥
有些果汁的確是用水果制成的,但也正由于這樣才更不適合用來吃藥,因?yàn)樗械囊恍I(yíng)養(yǎng)成分可能與藥物發(fā)生沖突,影響藥物的吸收和破壞藥效。
果汁飲料濃稠度高代表果汁含量高
這種想法也是不對(duì)的,即便是帶有果肉的果汁飲料可能也不是真的果肉,而是難以想象的卡拉膠和羧甲基纖維素鈉等增稠劑。事實(shí)上水果飲料中的果汁含量只要大于5%就可以,所以即便是濃稠度高的也不是我們所想象的那么好。
因?yàn)椴皇羌壹叶加袟l件自己榨果汁喝的,所以購買果汁飲料也是難以避免的,那么如何選到略微質(zhì)量好的飲料呢?主要是看配料表,這里可以真實(shí)的反映果汁所用的原材料是什么。另外在不能榨汁的時(shí)候,可以選則用一些水果泡茶喝,比如青檸、紅棗都是不錯(cuò)的養(yǎng)生茶,另外蘋果、梨等水果還可以熬煮后再吃,味道也很好也更加的健康。
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