6. 撒些蔥花，黑芝麻等，看個人喜好，也翻面后撒。
7. 放入薄脆，卷好。
2.糊塌子
所需食材：西葫蘆1根，胡蘿卜1根，雞蛋2個，面粉適量，鹽，黑芝麻適量
做法
1.準備材料，洗凈，胡蘿卜去皮。
2.所有材料擦完絲，放少許鹽。打入雞蛋，攪拌。
3.放入面粉和黑芝麻攪拌成糊，面粉要一點一點放，免得過稠。面糊的稠度掌握在面糊不能輕易流動。
4.開中小火，鍋內放少許油，把油轉圈晃開。舀一勺面糊，用木鏟向周圍抹開，翻面繼續(xù)攤一兩分鐘出鍋。
第一、柿子
很多人吃東西都不注意，將兩種相沖的食物同時吃，吃完雞蛋以后吃柿子是一個非常不好的飲食習慣。會導致人出現食物中毒，嚴重的情況會出現急性腸胃炎，對于人體的傷害是非常大的。在同時服用這兩種東西以后容易出現嘔吐、腹痛等癥狀。
第二、糖
很多人在做炒雞蛋或者是用雞蛋做其他的食物的時候都喜歡放味精，這樣能使炒出來的雞蛋更好吃，但是雞蛋是不能夠跟白糖一起食用的。因為遇到糖以后會使雞蛋當中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質是不會被人體吸收，對健康會有很大的傷害，產生不良的作用。
第三、豆?jié){
豆?jié){和雞蛋是相克的，因為雞蛋當中的蛋白質消化和吸收需要很多的胰蛋白酶，而豆?jié){當中是有一種能夠抑制胰蛋白酶的物質，會抑制胰蛋白酶的活性，從而老吃雞蛋吃到人體以后沒有辦法完全的吸收，營養(yǎng)價值降低了同時也會導致人出現消化不良的問題。
第四、鵝肉
在中國古醫(yī)書上就有記載，雞蛋不能夠和鵝肉一起吃，會導致人出現拉肚的情況。所以一定要記住這兩種食物也不能夠同時吃，會產生一定的反應，使人的身體非常的不舒服。
第五、鱉肉
大家都知道雞蛋非常有營養(yǎng)，但是很少有了解雞蛋的一些禁忌，對于雞蛋搭配更是很少有人知道。吃雞蛋以后是不能夠吃鱉肉的，如果人感冒或者是體寒兩者吃在一塊會導致病情更加的嚴重。
結語：上文已經為大家介紹了雞蛋的功效，你現在對于雞蛋應該十分了解了吧！雞蛋中含有的營養(yǎng)是很豐富的，所以適合經常食用。雞蛋不建議和其他的肉類食物比如說鵝肉以及鱉肉一起吃，因為有可能會造成消化不良的問題。
