6、放入所有調(diào)味料及香菜,姜蓉,切片的鹵鴨內(nèi)臟即可。
小訣竅
1、鴨是非常涼性的動(dòng)物,而且腥味偏重,所以在制作時(shí)一定不要忘記要多加姜。
2、鴨內(nèi)臟在處理的時(shí)侯也要非常的小心。一定要清洗干凈,及要氽燙去血水。
咖喱粉絲蝦
主料
海蝦、粉絲、黃彩椒、紅辣椒、洋蔥。
調(diào)味
蒜、姜、鹽、雞粉、白糖、咖喱粉、料酒。
做法
1、蝦去蝦槍、須腳、蝦包,挑蝦線;洋蔥、彩椒、紅辣椒、蒜、姜分別切末。
2、粉絲冷水泡軟備用。
3、鍋置火上油燒熱,放入蝦煎至蝦皮變紅。
4、紅辣椒、洋蔥末、黃彩椒、蔥姜末爆香,放入料酒、咖喱粉、雞粉、鹽調(diào)味。
5、倒入少許水煮制。
6、待水燒開(kāi)放入粉絲,燜煮片刻出鍋即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款粉絲的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?粉絲營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。