冬天天氣寒冷干燥，養(yǎng)生也就顯得尤為重要了，而在這時(shí)候人們往往會(huì)通過(guò)食物來(lái)幫助自己養(yǎng)生。那么冬天吃什么好？有哪些食物可以幫助我們健康養(yǎng)生？冬季養(yǎng)生食譜又有哪些呢？今天小編就來(lái)告訴你常吃這15種食物可以幫助你在冬季健康養(yǎng)生，快來(lái)看看吧。
1、海帶
怕冷與機(jī)體攝入某些無(wú)機(jī)鹽較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。
因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。海帶與豬排骨一起燉食，用于增強(qiáng)體力、抵抗寒冷。
2、芋頭
芋頭它是屬于根莖類的食物，根莖類食物的含淀粉量要比葉菜類蔬菜的含量要高，經(jīng)常食用芋頭能夠給機(jī)體提供非常多的熱量。而且如果和羊肉、牛肉等一起燉著吃，不僅味道美味，還能幫助抵御寒冷。
3、葵花子
葵花子是維生素E含量為豐富的食物之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。
因此可以有助于防止手足皸裂和色斑的生成?？ㄗ?0克去殼，加冰糖50克，煮食，頓服，連服3天，用于輔助治療長(zhǎng)時(shí)間血痢。
4、羊肉
羊肉具有溫陽(yáng)益氣的作用，多吃可以提高御寒能力。當(dāng)歸、生姜、羊肉加水煎至羊肉爛熟，吃肉喝湯，用于增強(qiáng)抵抗力。
5、人參
人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有補(bǔ)元?dú)獾墓π?。而且入冬后進(jìn)補(bǔ)人參是佳時(shí)節(jié)，特別是對(duì)陽(yáng)虛、肺虛、久虛不復(fù)者有很好的治療效果。人參小雞一起烹燉同食，可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。
6、狗肉
寒冷的冬天，很多人非常愛(ài)吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，產(chǎn)熱量大，增溫御寒能力較強(qiáng)。狗肉與黑豆一起小火燉至爛熟，加生姜、花椒、食鹽調(diào)味食用，用于腎虛、耳聾或遺尿、尿頻。
7、雞肉
雞肉含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食物)，還含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，對(duì)冬季御寒強(qiáng)身很有幫助，而三黃雞又是雞肉里蛋白質(zhì)含量較高的。
建議大家冬天經(jīng)常用栗子燉三黃雞吃，具有非常好的滋補(bǔ)效果。三黃雞與栗子一起燉食，栗子也可以讓三黃雞發(fā)揮更好的營(yíng)養(yǎng)作用，用于補(bǔ)虛、健脾、和胃。
8、黑木耳
冬季人體排汗較少，水分代謝要依賴腎臟，腎臟負(fù)擔(dān)較重。根據(jù)中醫(yī)的五行五色原理之“黑色入腎”，不妨多吃一些“黑色食物”，比如黑木耳。黑木耳浸泡后與百合拌勻，加入蜂蜜。
黑木耳中含有豐富的膠原蛋白和豐富的維生素，可用于腎病的食療，百合清肺止咳，蜂蜜潤(rùn)燥，此品有補(bǔ)氣強(qiáng)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)陰和止咳等功效，非常適合冬季食用。
