2、準(zhǔn)備一盆熱水,把準(zhǔn)備好的柚子放在熱水中,浸泡十分鐘,取出以后把食用鹽涂抹在柚子表面并用力揉搓,這樣能讓柚子果皮上蠟質(zhì)物全部分解,后再用清水把它洗凈就可以。
3、將柚子的皮剝下之后,將里面白色的部分都去掉,然后把柚子皮切成絲狀,可以將柚子皮放在水中浸泡幾個(gè)小時(shí),這樣能有效的去除柚子皮的苦味,泡好了之后可以將柚子皮取出,然后將水倒掉。這是比較重要的一步,處理不好的話就有可能會(huì)影響口味。
4、把柚子果肉用料理機(jī)打碎加冰糖腌制半小時(shí),然后入鍋熬制,熬的時(shí)候要把柚子皮絲一起入鍋,熬到果肉粘稠柚子皮呈透明狀以后關(guān)火,降溫以后加入好準(zhǔn)備好的蜂蜜調(diào)勻,直接裝到了玻璃的瓶中密封保存。想喝蜂蜜柚子茶時(shí)直接取出適量用溫開(kāi)水沖調(diào)就可以。
柚子味道很好,酸甜清香中帶少許苦味。柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,包括糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素A、B、C、P等多種維生素以及鈣、磷、鈉、鎂等礦物質(zhì),食療效益很高,備受推崇。孕婦可以吃柚子嗎?可以。孕婦吃柚子有諸多好處:
1、柚子有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒正常發(fā)育的功效,同時(shí)還有增強(qiáng)體質(zhì),幫助身體吸收鈣及鐵質(zhì)。
2、孕婦感冒時(shí),可以食用柚子來(lái)治感冒、緩解咽喉疼痛,避免感冒藥物的服用影響胎兒健康。
3、秋冬季節(jié),天干物燥,孕婦容易患口腔潰瘍、牙齦腫痛,食用柚子能降火氣、抑制口腔潰瘍。
4、孕婦懷孕期間需要補(bǔ)充多種維生素,對(duì)孕婦的新陳代謝和健康有極重要作用。尤其是柚子的維生素C含量遠(yuǎn)高于其他水果,是促進(jìn)胎兒腦力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
雖然孕婦可以吃柚子,而且孕婦吃柚子的好處不少,但是孕婦吃柚子時(shí)仍需注意:
1、柚子性寒,身體虛寒的孕婦盡量少吃。
2、高血壓的孕婦不宜吃柚子,特別是葡萄柚。
3、孕婦在服藥期間也不要食用柚子。
4、太苦的柚子不宜吃,因?yàn)檫^(guò)于苦澀的柚子一般都是沒(méi)有成熟的或者是壞了的。
柚子富含多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還有很高的食療效益,但是孕婦吃柚子還是要適量,不宜過(guò)量食,一天多只能吃1/4個(gè)。
結(jié)語(yǔ):柚子是我們生活中常見(jiàn)的一種水果,吃起來(lái)甜甜的,而且柚子是一種降糖的水果,糖尿病患者也是可以食用的。不僅如此,柚子還具有減肥、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防感冒的作用,所以經(jīng)常食用柚子對(duì)身體有很多的好處。孕婦也是可以食用柚子的,而且對(duì)胎兒的發(fā)育也有一定的好處。