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草莓的好處 常吃這種水果能預(yù)防壞血病(2)

  [用料]

  黃油65g、低筋面粉150g、草莓300g

  飛餅1張、糖粉50g、鹽3g

  雞蛋1個、細(xì)砂糖100g、玉米淀粉10g

黃油65g、低筋面粉150g、草莓300g

  [步驟]

  1)室溫下將黃油打發(fā),加入糖粉拌勻,分次加入全蛋液拌勻。

  2)入鹽和過篩的低粉拌勻和成面團。將面團用保鮮膜包好放置冰箱冷藏30分鐘左右。

  3)將冰箱里的面團取出,搟成圓形派皮,再放入派盤整形,用搟面杖搟去多余的,用叉子扎上小孔后繼續(xù)松弛15分鐘,放入預(yù)熱好的180度烤箱中層烤10分鐘。

  4)草莓洗凈切小塊,與糖和玉米淀粉混合均勻備用。

  5)把草莓餡鋪到派皮中,薄厚要均勻。

  6)飛餅切成長條,把切好的長條放在派上成格子狀。

  7)將派盤放入預(yù)熱至180度的烤箱,上下火,中層烤約15分鐘。

  草莓的禁忌

  草莓+地瓜

  紅薯中含有非常豐富的淀粉,食用后會胃部分泌出大量的胃酸,如果和草莓一同食用很容易導(dǎo)致腸胃不適。

紅薯中含有非常豐富的淀粉

  草莓+豬排

  草莓含有的鞣酸和豬排所含的鈣結(jié)合后會產(chǎn)生一宗沉淀物,進(jìn)而影響人體消化吸收,導(dǎo)致腸胃不適感產(chǎn)生。

  草莓+鈣劑

  草莓和鈣劑也不同一起吃,這樣很容易產(chǎn)生結(jié)石。因為草莓是酸性水果,而鈣劑屬于中性偏堿性,一起食用會導(dǎo)致胃中化合生成結(jié)石,也就不易消化。

  結(jié)語:很多人應(yīng)該沒有想到草莓不能喝地瓜一起食用,是的,雖然這兩種食物看起來沒有什么相沖的,但是一起食用可能會導(dǎo)致腸胃不適,所以在吃草莓的時候,就要避開地瓜。

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