4、紅薯
紅薯中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)均衡的保健食品。
還有其它補(bǔ)鐵的水果：楊梅、李子、橙子、橘子、柚子、無(wú)花果和桂圓等水果含鐵都比較豐富。
大家除了吃水果補(bǔ)鐵外還可以食用其他的食物來(lái)補(bǔ)鐵，來(lái)看看有哪些食物可以補(bǔ)鐵的。
含鐵高的食物
1、動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買加工容易，小孩也喜歡。
3、動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵含量較高，而且利用率達(dá)到12%左右。如果一周給孩子吃1—2次動(dòng)物血，這對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血很有幫助。
4、黃豆及其制品
黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
5、芝麻醬
芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
6、綠色的蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但每天都可以吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)很好來(lái)源。
7、木耳和蘑菇
鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
總結(jié)：通過小編的上文介紹，大家知道了哪些水果可以補(bǔ)鐵了嗎?大家知道了哪些食物可以補(bǔ)鐵了嗎?大家知道了人體缺鐵的危害了嗎?鐵元素是人體生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素，所以大家要多吃一些含鐵的食物和水果，為身體多補(bǔ)充一下鐵元素。
