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冬天吃蘿卜的好處 它竟是防癌的秘密良方

  人家常說冬吃蘿卜夏吃姜,由此可見,冬天吃蘿卜的好處有很多。而且蘿卜口感鮮甜,可以和許多食物一起搭配食用,非常受歡迎。想知道蘿卜的做法大全以及蘿卜的做法嗎?那就一起來看看吧。

  如果你不喜歡吃蘿卜,不要緊,請仔細閱讀下面對吃蘿卜好處的介紹,保證能讓你瞬間胃口大開,從此愛上蘿卜。

  冬天吃蘿卜的好處

  1.增強機體免疫功能

  蘿卜中富含有很豐富的維生素C以及微量的鋅元素,這樣可以有助于增強機體的免疫的功能,還能夠提高自身的抗疾病的能力。

  2.幫助消化

  蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

  3.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

  蘿卜中的淀粉酶能夠充分的分解掉食物中的淀粉、脂肪、使之能在身體中被充分的吸收掉。

  4.防癌抗癌

  蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  消化方面

  當食積腹脹,消化不良或者是胃口不好的時候,這個時候可以用白蘿卜渣點汁進行服用;有惡心惡吐,或者是泛吐酸水,具有慢性的痢疾患者,都是可以選用切碎的蜜餞進行細細的咀嚼的;當有便秘的情況的時候,可以煮熟了再吃;口腔潰瘍患者,可以飲用其汁液。

  呼吸方面

  咳嗽咳痰,好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。

  泌尿系統(tǒng)方面

  各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

  白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

  蘿卜做法一

  材料

  蘿卜、臘腸、熟玉米和海米、鹽。

  做法

  1.蘿卜洗凈擦絲,然后放入沸水中氽燙兩分鐘撈出,冷水沖涼后擠干水分。

  2.臘腸、熟玉米和海米切丁,鍋中放油燒制六成熱時放入二丁翻炒兩分鐘,然后盛出備用。

  3.蘿卜絲打散,放入炒好的臘腸、玉米和海米攪拌均勻,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入鹽和白砂糖混合均勻,制成蘿卜糕面團。

  4.取長方形直口容器,在內(nèi)壁均勻涂上少許油后將蘿卜糕面團倒入其中壓實,然后再將面團倒扣取出。

  5.蒸鍋中做水,水開后大火蒸30分鐘,放涼后切成1cm的薄片,小火煎制兩面上色即可。 

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