現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質(zhì)等作用。
桂圓肉是補血的,桂圓核是止血的。經(jīng)過加工,桂圓核對于傷口有著很好的愈合效果。
桂圓的食用方法
桂圓營養(yǎng)價值豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬,紋理細致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓的食用禁忌
桂圓的功效與作用雖然好,但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦,則不宜服用,以防胎動及早產(chǎn)等。因其葡萄糖含量較高,糖尿病患者少服為佳,以免加重病情。有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用。新鮮的桂圓,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,進食時要注意,切不可吃未熟透的桂圓,因為容易引起哮喘病。
枸杞桂圓茶的泡法
做法一
材料
去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許,可視個人口味自行增減。
做法1
1、先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈。
2、鍋內(nèi)放1000毫升水,放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后,轉(zhuǎn)小火慢慢煨。
3、加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,煮出香甜味即可。
紅糖味甘性溫,中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析,紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
桂圓、枸杞都是美容養(yǎng)顏的佳品,紅糖也是女性不可缺少的營養(yǎng)食物。這三種物品一起制作成茶類,女性經(jīng)常喝是非常有益的。但是,在制作的過程中,女性不能因為偷懶就放棄一些工序,這樣就會讓效果大打折扣。
做法二
用料
棗(干)5個。
調(diào)料
桂圓5個。
做法
1.先將大棗枸杞桂圓洗凈。
2.將大棗在鍋里炒到有股棗香的味道。
3.把炒好的大棗,桂圓,枸杞。放進茶壺里倒進開水泡5分鐘。
4.把泡好的茶倒進杯子里。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于桂圓枸杞茶的功效以及桂圓泡水喝的禁忌,雖然我們知道桂圓的功效與作用,但是事物都有倆面性,再有營養(yǎng)的東西也要節(jié)制,更要注意它的禁忌,不然會對我們的身體產(chǎn)生負面效果。