當你出席各種宴會時,會發(fā)現有一樣東西是經久不衰的。那就是葡萄酒。一般來說,宴會主人是出于對不喝白酒客人的考慮,葡萄酒雖然也有一定的酒精度數,但多數人能接受。因此,可以確保所有的來賓都能推杯換盞,使氣氛更加融洽。其實,不僅在宴會上,紅酒已經越來越多地出現在了中國人平日的飯桌上。
關于葡萄酒的由來,眾說紛紜。但是有一點是可以肯定的,早在七千年前,人們就已經開始用葡萄釀酒并享用了。這么多年來,這種美酒不但沒有消亡,反而傳遍了世界的每個角落,可見其深受人們的喜愛。
一、常喝葡萄酒的好處
中國人喜愛喝白酒,對于這種舶來品,有人喜歡,有人也只是嘗嘗。然而,說起它的好處,你可能會強迫自己多去了解它、飲用它了。
1、增進食欲
餐前,可以喝一點葡萄酒作為開胃酒。葡萄酒獨特的果香和酒香可以刺激胃部,使胃口大開,增進食欲。并且,紅酒的質地和顏色都令人賞心悅目,使人在愉悅的心情中進餐,這本身也能促進食物的吸收。
2、減肥
葡萄酒中的熱量是很少的,而含有的營養(yǎng)素卻很多。如糖、維生素、礦物質、氨基酸等等,這些營養(yǎng)物質在低熱量的情況下,能在4個小時之內全部被人體吸收。而與此同時,葡萄酒還能抑制人體對脂肪的吸收。這對減肥是很有好處的。
3、抗感冒
每天一杯葡萄酒,不容易得病毒性感冒。這是因為葡萄酒中含有一種抗菌物質,可以有效抑制體內的細菌和病毒。
4、降血壓
常喝葡萄酒,可以促進人體內一氧化氮的生成,這是一種可以擴張血管的物質。血管擴張了,血壓自然就降下去了。另外,葡萄酒中的原花色素,能防止動脈硬化,降低心梗、腦梗的風險。對于有心腦血管疾病的人來說,每天喝點紅酒,勝似吃補藥。
5、預防腎結石
德國科學家通過大量的實驗和臨床觀察,發(fā)現常喝葡萄酒的人比不喝葡萄酒的人,患腎結石的幾率要低36%。