生活當(dāng)中有很多體寒的人,平時都是比較怕冷的。到了冬季的時候,天氣寒冷,體寒的人怕冷的情況會更嚴(yán)重,這種情況要及時調(diào)理才好。那么,體寒的人吃什么呢?什么原因?qū)е麦w寒呢?下面就一起來看看吧。
體寒的人吃什么
堅果
堅果當(dāng)中富含油脂,可以補充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。而且,堅果還有溫補的作用,可以幫助我們驅(qū)寒。
堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅果性味偏溫?zé)?,有補腎健腦、強心健體、御寒的作用,而冬季對應(yīng)的是腎臟,可增強體質(zhì)。
食用搭配:核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁等都有很好的溫補功效,制作也簡單方便。
大棗
大棗可以幫助我們補氣養(yǎng)血,它對體寒的人也有不錯的驅(qū)寒作用。在民間還有“一日食三棗,百歲不顯老”的說法。
大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。
食用搭配:芪棗合湯(取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘,然后連湯帶料一起食用)。這三者結(jié)合,對氣血兩虛的人很有好處,能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀,也能滋潤美白皮膚。
韭菜
適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏艘灿薪∑⑻嵘駵嘏淖饔?,能夠幫助?qū)寒,韭菜為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。
每100克可食用部分,含蛋白質(zhì)2-2.8克,脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克,還有大量胡蘿卜素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯,有辛辣味,能促進(jìn)食欲。
食用搭配:烹飪韭菜很簡單,將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒,都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。注意的是,據(jù)《食療本草》記載,韭菜不宜與蜂蜜同食,否則可能導(dǎo)致腹瀉。
羊肉
羊肉是有溫補作用的,適當(dāng)吃些羊肉可以幫助驅(qū)寒。羊肉當(dāng)中富含鈣、鐵、維生素B1、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng),可以補充熱量和維生素。