9.將芋泥倒進(jìn)去一起拌勻。
10.熱鍋淋油將姜蔥蒜爆香。
11.將雞腿肉放進(jìn)鍋里煎至雞皮金黃色,翻轉(zhuǎn)到雞肉面煎熟。
12.煎好的雞排用吸油紙吸去油份,放涼后在雞肉上灑上一些生粉。
13.將香芋泥弄成團(tuán)壓扁鋪在雞排上壓實(shí)。
14.鍋里加入適量的油燒開(kāi)將香芋雞排放進(jìn)去炸至香芋熟。
15.放涼后即可切件。
香芋片
食材
香芋500g、油適量、糖適量。
步驟
1.香芋去皮洗凈備用。
2.切片淋點(diǎn)白糖水置半小時(shí)。
3.油燒開(kāi)，下入香芋片油炸。
4.炸熟，炸香炸脆，香芋片即可。
剁椒蒸香芋臘腸
食材
香芋250g、臘腸100g、剁椒30g、姜米1勺、生抽1勺、蠔油1勺。
步驟
1.準(zhǔn)備香芋半個(gè)，臘腸一條。
2.把香芋切小塊，放點(diǎn)姜點(diǎn)進(jìn)去。
3.放入生抽一湯匙。
4.白砂糖一茶匙。
5.蠔油一湯匙。
6.把它們都攪拌均勻。
7.臘腸切小粒。
8.把拌好的香芋放在盤子底部，然后在上面灑上臘腸料，后在上面再灑上剁椒。
9.可以上鍋蒸了，出鍋嘍，看，金黃金黃，上面一點(diǎn)點(diǎn)紅，還有一點(diǎn)點(diǎn)綠，好看吧。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過(guò)上文大家知道香芋的做法做菜大全了吧。香芋的食法很多，水煮、粉蒸、油炸、燒烤、炒食、磨碎后燉食等，香芋的做法是非常多的，上文中為大家總結(jié)的香芋的做法，大家也趕緊來(lái)試試吧。
