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健脾養(yǎng)胃食譜 營養(yǎng)滋補(bǔ)的做法(2)

  2.山藥去皮洗凈切成粒,泡在鹽水里,可以防止變色。

  3.炒紅棗提前先掰開,一會放在粥里。

  4.剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了,倒進(jìn)鍋里,再加清水,煮開了水以后放入薏米,轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。

  5.半小時(shí)后,放大米和炒紅棗,再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可。

  煮粥的時(shí)間不要太短,要把米油熬出來,這米油很有營養(yǎng)的。

  健脾開胃陳皮飲

  材料

  陳皮10g,山楂3g,生麥芽15g,荷葉30g,白砂糖10g。

  做法

  1、將陳皮、山楂、荷葉、生麥芽一同放入鍋中。

  2、加入1000ml清水用大火煮開,改用小火熬30分鐘后濾去渣子把湯汁倒出。

  3、加入白砂糖攪勻,裝入瓶中存儲,喝時(shí)需加熱后飲用。

  小訣竅

  陳皮要是保存得好,放置的時(shí)間越久,其顏色由橙黃色或紅棕色變成帶點(diǎn)紫色調(diào)的棕金色,藥效也就越強(qiáng)。

  降壓消脂,健脾開胃——涼拌橡籽凍

  材料

  橡籽凍500克

  輔料

  黃瓜100克,紅蘿卜100克,洋蔥100克,紅甜椒15克,紫菜(干)少許,茼蒿少許

  調(diào)料

  大蔥10克,小蔥10克,蒜泥5克,紫蘇葉少許,醬油30毫升,芝麻油10毫升,辣椒粉10克。

  做法

  1、橡子凍用水沖洗干凈后切成適當(dāng)大小;

  2、洗凈的黃瓜和胡蘿卜切成薄薄的半圓片,洋蔥和紅辣椒、大蔥切成細(xì)絲。茼蒿洗凈后切成適當(dāng)大小,蘇子葉卷成卷后再切成細(xì)絲;

  3、把干紫菜放在鐵架子上烤好,剪成細(xì)絲用來做裝飾;

  4、把準(zhǔn)備好的橡子凍和所有的蔬菜放入盆中,倒入所有調(diào)料后拌勻。后撒上紫菜絲即可。

  脾補(bǔ)血的紅棗茶

  材料

  紅棗一把。

  做法

  1、紅棗用溫水泡發(fā),洗凈。

  2、鍋里不放油,小火炒。

  3、炒到發(fā)焦即可,也可以繼續(xù)炒到的發(fā)焦程度。

  小訣竅

  1、這個(gè)炒焦的紅棗適用于泡水喝,因?yàn)橛薪蛊?,泡水喝可以丟掉。

  2、用勺子或者筷子壓一壓再泡,更容易泡開。

  3、好用鐵鍋,我家鐵鍋正好炒菜,我就用的平底鍋,不要放油,小火炒。

  4、體質(zhì)燥熱的可以加點(diǎn)蜂蜜。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹健脾養(yǎng)胃食譜的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎樣健脾養(yǎng)胃了吧,小編推薦的這幾種健脾養(yǎng)胃的食譜都是非常簡單的,大家如果喜歡的話不妨嘗試一下健脾養(yǎng)胃粥的做法哦。

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