注册

蛋黃月餅的做法大全 香甜的蛋黃月餅

  中秋節(jié)快到了,每到中秋佳節(jié)的時候,家家戶戶都回家團圓,當然還少不了吃月餅賞月,那么這么好吃的月餅該怎么做呢,月餅的制作方法是什么呢,下面我們一起來看看月餅中其中的一種蛋黃月餅的做法。

  方法一

  主料

  準備好主料低筋面粉、糖漿、蓮蓉餡,當然還有重要的蛋黃。

  輔料

  枧、植物油。

  做法

  1.準備要用到的東西放在一起。

  2.把糖漿和枧水還有油都放在容器中,用筷子或者打蛋器打均勻。

  3.加入面粉。

  4.和成面團,放置2小時。

  5.面團搓成圓30g一個,蓮蓉54g 一個,蛋黃是16g一個,蛋黃沒拍。

  6.將蓮蓉包入蛋黃,用手把它捏緊,搓圓。

  7.30g的面團包入70g 的蓮蓉,封口,月餅模內(nèi)撒些面粉,面團放入月餅模內(nèi)。

  8.用力按一下,脫模。

  9.入預熱過烤箱第二層,200度烤5分鐘取出,刷少許蛋黃水轉150度烤15分。

  10.取出稍涼密封,放2天回油就可以吃。

 

  方法二

  主料

  油12g、糖漿48g、枧水2g、豆沙180g。

  輔料

  蛋黃3個。

  步驟

  1.油加入糖漿。

出現(xiàn)便秘 上廁所拉不出 把那兒拍三下就通了
詳情請關注微信號:
陪你養(yǎng)生
直接掃描右側二維碼關注后回復【9】
關注民??叼B(yǎng)生微信
點擊查看更多: 怎么做月餅 月餅制作方法 月餅的做法 
沸.熱刊
養(yǎng)生加油站手機民福康養(yǎng)生 m.39yst.com
養(yǎng)生看點
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...
猜你感兴趣