雞翅是雞身上美味的部位，它營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)爽口，還能為人體補(bǔ)充膠原蛋白，很多人都非常喜歡吃。雞翅的吃法有很多，那么你知道雞翅怎么做好吃嗎？你知道哪些食物和雞翅搭配更美味嗎？今天小編就向大家推薦5款食譜，教你怎么吃雞翅，趕緊來(lái)了解一下吧！
1、紅燒雞翅
材料：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
做法
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開(kāi)，放兩片姜片，加點(diǎn)料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水(水要蓋過(guò)雞翅的量)，大火燒開(kāi)，中火慢慢燒到快收汁的時(shí)候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)
4、繼續(xù)收汁到理想的狀態(tài)即可。理想的狀態(tài)就是汁水差不多收干了，但是不湖鍋的狀態(tài)，起盤(pán)，撒上蔥花。
注意：先炒醬油比較容易上色，顏色會(huì)更好看，也更入味，后注意別燒干了。
2、蒜香雞翅
材料：雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖
做法
1、取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。
