可以直接將海帶泡發(fā)后,制成涼拌海帶絲。不過(guò),由于海帶屬于涼性,建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經(jīng)高溫加熱后,能中和海帶的涼性。
促進(jìn)血液循環(huán)的食療
冬天已經(jīng)到來(lái),受北方冷空氣南下的影響,天氣變得越來(lái)越冷,有些人覺(jué)得手腳冰涼,據(jù)專家介紹,這些有可能是由于血液循環(huán)系統(tǒng)存在小毛病的原因。
天氣寒冷會(huì)誘發(fā)一些疾病,如脾胃變得虛寒,有高血壓,冠心病等。
心腦血管疾病的患者會(huì)感覺(jué)到胸悶氣短,頭痛頭暈等癥狀,中醫(yī)認(rèn)為,患者除了服用常見的藥物,如天丹通絡(luò)膠囊等外,還可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食療。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎作用,適用于氣血虛弱,陽(yáng)虛失溫所致的腹痛,同時(shí),此湯還可以治療血等癥狀。
阿膠蜜棗燉雞
補(bǔ)血、養(yǎng)血、安神之用,宜於氣血虛弱者,充分利用阿膠的補(bǔ)血效果。
花旗杞子什錦煲
花旗參對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。
枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材,可以補(bǔ)肝益腎,治療血虛勞損,還可以養(yǎng)肝明目,在冬天絕對(duì)是必備佳品。
黨參杞子紅棗燉雞
具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺,還能有效的改善食欲不振、四肢無(wú)力、口干舌燥,肺虛燥咳等不良狀況。
當(dāng)歸蒸鯉魚
主材料
鯉魚一條、枸杞和黃耆各三錢、當(dāng)歸二錢、川芎一錢。
調(diào)味料
蔥和姜適量,鹽、酒少許。
做法
1、把蔥洗干凈并切成絲,姜去皮切絲,放在一旁待用。
2、把枸杞、黃耆、當(dāng)歸、川芎放進(jìn)鍋內(nèi),加入兩碗水一起煮成湯,湯水被煮剩8成左右即可。