注册

20151124健康好味道:茄子面的做法

  茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常吃茄子,對(duì)我們的健康是非常有幫助的,而且也非常美味。那么生活中茄子面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  茄子面的做法

  材料

  茄子、豬肉餡、大蒜。

  蔥姜、甜面醬、糖。

  料酒、香油、蠔油。

  做法

  1、首先將茄子去蒂洗凈后切塊,加入適量的鹽腌制一會(huì)兒,然后在將其沖洗干凈后瀝干,撒上適量的干淀粉備用。

  2、鍋里放適量油,油比平時(shí)炒菜多一些,油熱后先放蒜末爆香,再放茄子進(jìn)去翻炒。

  3、翻炒到茄子變軟后,倒入肉餡翻炒,加入蔥姜,倒入少量料酒,將肉餡炒熟。

  4、然后就要將甜面醬下鍋,接著用小火將甜面醬不斷翻炒,直到醬汁變濃稠的時(shí)候加入適量的糖和蠔油調(diào)味。

  5、后出鍋前加入一勺香油翻炒均勻,澆在煮好的面條上即可。

  茄子面

  材料

  茄子1個(gè),青椒1/2個(gè)。

  素肉20克,拉面1束(約120克)。

  做法

  1、茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。

  2、水燒開(kāi),放入面條煮熟撈出,放入面碗中。

  3、首先將半杯油燒熱,然后再將茄子炸軟撈出,緊接著就將茄子過(guò)一下?lián)瞥?,后再將其他的調(diào)味料加入其中。

  4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

為什么十個(gè)女人九個(gè)乳腺增生 真相原來(lái)是這樣的
詳情請(qǐng)關(guān)注微信號(hào):
陪你養(yǎng)生
直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注后回復(fù)【2】
關(guān)注民??叼B(yǎng)生微信
點(diǎn)擊查看更多: 健康好味道 茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 茄子面的做法 
沸.熱刊
養(yǎng)生加油站手機(jī)民??叼B(yǎng)生 m.39yst.com
養(yǎng)生看點(diǎn)
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...