核桃的吃法有很多，像是核桃粉相信大家都喝過(guò)吧！核桃的禁忌也是有不少的，亂吃的話會(huì)有一些不好的后果，特別是不要胡亂的去搭配，否則會(huì)影響健康。如果你對(duì)于核桃比較感興趣，想知道它的作用就請(qǐng)看下面的文章介紹吧!
核桃的禁忌
吃核桃的時(shí)候建議大家不要搭配黃豆，這兩種食物雖然說(shuō)都是非常有營(yíng)養(yǎng)的，但是如果在同一時(shí)間吃的話，有可能會(huì)引起腹脹的問(wèn)題。因?yàn)楹颂乙约包S豆中都含有一些蛋白質(zhì)，而且又屬于會(huì)產(chǎn)氣的食物，所以是不容易消化的。
吃核桃不能吃多了，任何有營(yíng)養(yǎng)的食物我們都要注意少量多吃的去吃。每天吃核桃的時(shí)候，吃一個(gè)或者兩個(gè)就足夠了。核桃如果吃的多了，就會(huì)導(dǎo)致油脂攝入太多，有可能會(huì)影響到人的血壓和血脂，還會(huì)造成發(fā)胖的問(wèn)題。
核桃是不適合正在上火的人吃，因?yàn)楹颂冶旧砭褪菬嵝缘模舆m合那些體質(zhì)虛寒的人食用。如果你上火了，可以吃點(diǎn)梨子、馬蹄或者是西瓜，這些食物對(duì)于緩解上火的癥狀會(huì)有不錯(cuò)的效果，吃核桃只會(huì)越吃越嚴(yán)重。
吃核桃的時(shí)候相信很多人都發(fā)現(xiàn)了，核桃的表面有一層膜，這個(gè)膜吃起來(lái)是很苦的。不少人為了口感，在吃的時(shí)候都會(huì)把核桃上面的膜給去掉，其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，核桃的這層膜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，如果去掉就實(shí)在太可惜了。
核桃不能和野雞肉一起吃，尤其那些患有肺炎，支氣管擴(kuò)張等疾病的人，更應(yīng)該加強(qiáng)這方面防范和注意，一定切忌不要同時(shí)食用核桃和野雞肉，因?yàn)檫@樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。
核桃不能和濃茶一起吃，因?yàn)楹颂抑泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。
核桃不能和鱉肉一起吃，因?yàn)楹颂遗c鱉肉同食，會(huì)致中毒，影響身體健康。
吃核桃的時(shí)候不能喝酒，特別是白酒。因?yàn)楹颂覍儆谠餆嵝再|(zhì)的東西，酒也是如此，二者一起吃容易導(dǎo)致火上加火，讓人血熱。特別是本身就有便秘、上火情況的人，更加要避免這兩個(gè)東西一起吃，以免出鼻血。
1、核桃粥
把核桃和大米準(zhǔn)備好，然后一起用冷水放入鍋里，煮開(kāi)之后就可以食用了。不過(guò)這個(gè)時(shí)候會(huì)有一些苦味，因此放入適量的冰糖再吃會(huì)比較好。如果你比較有空，那么可以把核桃那層皮給剝掉，就不會(huì)再發(fā)苦了。
