補血
檸檬含有豐富的維生素C,它可以增強人體對事物的吸收能力,有補血的作用。
促進傷口愈合
維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內(nèi)炎癥。
預(yù)防衰老
檸檬具有抗氧化的作用,其中維生素C能夠幫助氨基酸合成膠原,具有保護皮膚,防止衰老的功效。
增強免疫力
檸檬是世界上有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來保護,有增強人體對疾病的免疫作用。
檸檬是酸性的
檸檬水中雖然有檸檬酸,但在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳呼出體外,酸性也會被消滅,而檸檬中的鈣、鉀等離子,卻以金屬離子的形式留在提捏,這些離子和酸根離子結(jié)合,可以降低尿液的酸性,故檸檬反而是堿性食品。這一點對于很多通風(fēng)和高尿酸血癥患者特別重要,可以減少痛風(fēng)發(fā)作的危險。
胃病患者不能喝檸檬水
網(wǎng)上說檸檬水因為酸性太強會刺激胃,胃酸過多的患者更不可用。但實際一片檸檬泡一大瓶水,酸度已經(jīng)降低很多,跟可樂之類相比更是很少。
胃酸過多的人只需要將檸檬水盡量泡淡一些就可以喝了,少量的檸檬酸是有利于胃粘膜修復(fù)的。對于消化不良的人來說,在淡檸檬水中加一片姜還有利于促進消化液的分泌。
白天不能喝檸檬水
檸檬水是感光視頻,在白天喝了檸檬水后皮膚會起斑變黑,這種說法僅限于皮膚對光敏感的人員。從科學(xué)角度來說,食物中主要的關(guān)敏物質(zhì)包括葉綠素、核黃素、血紅素,但很多食物中都存在這些物質(zhì),如果說這些都不可以吃的話,那人類可以吃的東西就沒有多少了。
總結(jié):檸檬和胡蘿卜、海鮮還有牛奶都是不能搭配在一起的,特別是對于一些腸胃本身就比較弱的人來說,這樣吃是很有可能會導(dǎo)致身體不適的。大家在購買檸檬的時候也要看清楚,青色的一般用來做菜,黃色的才是做果汁的哦!