生活中有很多人的血脂都是非常高的，血脂高會(huì)引發(fā)很多的疾病，這對(duì)身體健康是非常不利的，是慢性病的一種，但是病發(fā)的時(shí)候會(huì)給患者帶來一定的危險(xiǎn)。下面就讓肖賓專家來講講要想降低血脂該吃什么比較好吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　降血脂吃什么好

　　1、薏仁

　　常吃薏仁對(duì)控制血糖有著很好的功效，還能利尿，促進(jìn)代謝，而且熱量低，對(duì)改善排便狀況有著不錯(cuò)的作用。

　　2、三文魚

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

　　本期嘉賓介紹

　　肖賓

　　男，高級(jí)烹飪師，國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，北京時(shí)代飛虹營(yíng)養(yǎng)俱樂部創(chuàng)辦人，北京康柏瑞健康管理中心營(yíng)養(yǎng)主任，北京廣播電臺(tái)FM102.5《飯點(diǎn)說吃》，北京文藝臺(tái)，北京愛家廣播常年特約嘉賓，北京電視臺(tái)生活頻道《幸福廚房》評(píng)委團(tuán)成員，《名醫(yī)》、《健康時(shí)報(bào)》等多家報(bào)刊媒體撰稿人，多家機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)講師，烹飪與營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師，健康廚房創(chuàng)始人。

　　3、大蒜

　　大蒜、生姜等食物一直都是防癌的佳食物，但除了這個(gè)功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

　　4、菜花

　　它的脂肪含量很低，所以非常適合血脂高的人食用，還有一定的抗癌功效。是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。

　　5、胡蘿卜

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

　　6、燕麥

　　含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

　　7、豌豆

　　豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

　　8、毛豆

　　毛豆雖然含有一些脂肪含量，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且能促進(jìn)身體代謝，對(duì)降低血脂有著很好的功效。

　　9、綠豆芽

　　綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

　　10、茄子

　　含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

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