七、甜點：酸奶
酸奶是鈣的主要來源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己制作酸奶，好用配方奶做原料，這樣不僅營養(yǎng)豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬，味道會更好。
給挑剔的小朋友：如果寶寶覺得酸奶太乏味，不妨給他做個酸奶果凍，切成長寬高一厘米左右的小塊，再點上一點草莓醬。
八、果汁：橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沉淀，寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度，大約30~50毫升比較合適，過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。
給挑剔的小朋友：給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”，橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮艷的吸管。
九、沙拉原料：西紅柿
無論從外觀還是味道，西紅柿都是大多數(shù)寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素，它是一種有助于預防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調(diào)的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了?；蛘咧苯訅撼煞阎r艷的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以為生的西紅柿更有營養(yǎng)，其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。
給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿，可以給你那個愛挑食的寶寶準備一些(為了防止小西紅柿造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個創(chuàng)意食譜：把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。
怎么幫助寶寶制定健康食譜呢
第一：食品的多樣化非常重要，糧食、豆類、肉、油、糖、魚、蛋、奶、蔬菜、水果等可以搭配吃。葷素食、粗細糧食品攝入比例適當，這個問題各位媽咪們應該是很清楚的~~不要讓孩子有偏食習慣，為的是保證營養(yǎng)均衡。主食100-150克，蔬菜100-150克，肉、蛋、魚類食品約75克，外加250克左右的牛奶推薦您參考。
第二： 2-3歲的寶寶已長出20顆左右的乳牙，咀嚼能力已經(jīng)慢慢增強了，將蔬菜、肉類等切成小片或丁可以更方便寶寶進食。寶寶的營養(yǎng)食譜中一定不要有難以咀嚼的食物哦~
第三：色、香、味、形及品種變換在寶寶食譜中也是很重要的，各位媽咪們控制好寶寶的食欲是非常重要的。但諸如辣椒、咖哩、酒類、咖啡等刺激性的盡量不要進食，寶寶食譜中也不宜給寶寶吃油餅、油條、炸糕等油炸類食品。
第四：食譜中的三餐，這一定要根據(jù)寶寶的食量進行控制。每天攝入足夠的食物和營養(yǎng)是非常關鍵的?？梢赃x用水果、營養(yǎng)餅干、牛奶、酸奶等作為點心，但媽媽們應控制寶寶吃點心的時間和數(shù)量。避免影響正餐。在寶寶食譜中，還有很多細節(jié)問題需要媽媽們留意，千萬不能馬虎哦，這樣寶寶才能更加茁壯的成長哦。
