膽結石飲食預防的十種方法
1.多喝水，不憋尿
不要憋尿，多喝多尿有助于細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。
2.少喝啤酒
有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發(fā)生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。
3.肉類、動物內臟要少吃
控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。
4.少吃食鹽
太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協(xié)同作用，并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小于5克。
5.慎食菠菜
據統(tǒng)計，90%以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài)，多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一，因此膽結石的患者慎吃菠菜。
6.睡前別喝牛奶
由于牛奶中含鈣較多，而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。
7.不宜多吃糖
服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石形成。
8.晚餐早吃
人的排鈣高峰期常在進餐后4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
9.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內后代謝產物是堿性的，尿酸在堿性尿內易于溶解，故有利于治療和預防結石。
10.減少蛋白質的攝入
有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發(fā)病率。因此節(jié)制食物中的蛋白質，特別是動物蛋白質，對所有結石患者都是有益的。
結語：雖說膽結石是一種比較常見的疾病，但是如果不能及時做好治療的工作的話，膽結石給人體帶來的傷害也是很大的。上述是關于膽結石的治療護理的方法，大家平時可以嘗試一下，這樣就可以更快的擺脫膽結石的困擾了。
