要弄明白白色污垢是否會產(chǎn)生結(jié)石，先要說說桶裝水的問題。關(guān)于自來水中的白色污垢問題，人們吃了數(shù)年，也從來沒有這個擔(dān)心，也就是近些年來才得到關(guān)注的，而且是隨著桶裝水、礦泉水的誕生而出現(xiàn)的。礦泉水自然沒得說，桶裝水就沒有想象中的好。有水垢的水還能喝嗎？
剛開始桶裝水并不普及，經(jīng)歷過一段時間的推廣后，才和飲水機(jī)一起，成為了居家必備的飲水方式，自來水開始退居二線，成為了洗菜煮飯的水。在桶裝水的推廣過程中，自來水中白色污垢會形成結(jié)石的說法，也開始流傳開來，人們對自來水的擔(dān)憂唯有用桶裝水才能化解。
隨著央視對部分桶裝水制作流程的曝光，自來水才又進(jìn)入了人們的視野，重新回歸到了它應(yīng)有的位置，成為了大部分人的日常飲用水。所謂真金不怕火煉，自來水回歸到大眾視野也是意料之中。自來水的優(yōu)勢要比桶裝水更突出，至少沒有反復(fù)燒開的問題，更不會因為廉價的桶而影響到健康。
關(guān)于自來水燒開后形成的白色污垢，會產(chǎn)生結(jié)石的問題，也就不言自明了，屬于對自來水典型的污蔑。
所謂的水垢，實際上是自來水中含有的礦物質(zhì)在作怪，由于鈣鎂等礦物質(zhì)離子的存在，水在燒開的過程中會不斷產(chǎn)生反應(yīng)，使得鈣鎂離子被置換，形成了碳酸鈣、碳酸鎂等白色晶體物質(zhì)，沉積在容積底部。長時間沒有清理，晶體反復(fù)累加，不斷連結(jié)在一起，就會成為黃色的頑固水垢，十分難以清洗。
