花生中含有豐富的兒茶素，這種物質(zhì)進入身體之后，可幫助清除體內(nèi)的自由基，減少氧化反應(yīng)，所以適量食用花生有助于延緩皮膚衰老。
4、幫助降低膽固醇
花生中含有豐富的脂肪，但是多數(shù)為不飽和脂肪酸，而且花生中含有豐富的亞油酸，亞油酸進入身體之后有助于促進膽固醇的分解，以免膽固醇在體內(nèi)堆積過多，增加引發(fā)心腦血管疾病的風險。
5、補鈣
其實花生中的鈣物質(zhì)含量非常豐富，適量食用花生對于牙齒和骨骼的生長也非常重要，因為適量食用花生有助于身體補充鈣物質(zhì)，還能降低患骨質(zhì)疏松的風險。
哪些花生不建議食用
1、霉變的花生
花生如果保存不當，非常容易導致霉變，霉變的花生中含有黃曲霉素，黃曲霉素是一種致癌物質(zhì)，會增加誘發(fā)肝癌的幾率，因此霉變的花生不建議大家再食用。
2、油炸的花生
花生中的脂肪含量本身就比較高，油炸過的花生中脂肪含量更高，過量食用還會引發(fā)肥胖，增加患高血壓、高血脂、糖尿病的風險。而且油炸過的花生中營養(yǎng)物質(zhì)被破壞了，營養(yǎng)價值也會降低。
結(jié)語：適量食用花生不僅有助于緩解胃反酸、噯氣等不適癥狀，對身體健康還有很多好處，建議大家每天可適量食用花生，但是食用量不宜太多，通常來說一小把就可以了。霉變的花生含有黃曲霉素，不管是直接吃還是榨油，都是不建議的。
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