20140802家政女皇：夏日冷飲的危害

　　在炎炎夏天，為了緩解高溫給人帶來的燥熱感，人們常常利用冰箱里的冷飲來降溫。有的人半天就要吃上幾只冰棍，這樣一個(gè)夏天過去，我們的腸胃肯定要出問題，所以食量要適度。那么好吃的夏日冷飲在家怎么自制呢，吃多了又有什么危害呢。下面小編來告訴你吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　7種人千萬別碰冷飲

　　炎炎夏日吃著冷飲，的確是件令人愜意的事。但是冷飲性寒，對人體陽氣的耗損相當(dāng)大，過度食用對我們的身體健康很不利。以下7種人要少吃冷飲盡量別吃。

　　1.陰虛體質(zhì)

　　陰虛體質(zhì)是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯，平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。

　　2.淤血體質(zhì)

　　淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)特點(diǎn)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng)，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會(huì)使血流不暢，加重淤血。

　　3.月經(jīng)期婦女

　　在月經(jīng)期時(shí)的婦女，千萬不能吃冷飲來降暑，冷飲性質(zhì)極寒，會(huì)加劇痛經(jīng)。

　　4.妊娠期婦女

　　妊娠期如過食冷飲，可能會(huì)損傷脾胃陽氣，使寒氣內(nèi)生，發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安，胎動(dòng)會(huì)變得頻繁。

　　5.老年人

　　隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進(jìn)食冷飲，會(huì)出現(xiàn)胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時(shí)而腹瀉等癥狀。

　　6.兒童

　　處于生長發(fā)育期的幼兒尤其要注意。有調(diào)查顯示，廣東地區(qū)有喝涼茶習(xí)慣的兒童，生長曲線低于沒有喝涼茶習(xí)慣的兒童。

　　7.胃病患者

　　對于一些腸胃不好的人來說，更不能吃冷飲。腸胃受到極寒的刺激，會(huì)加重病痛。

　　8.高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者

　　大量食用冷飲會(huì)突然刺激腸道，使血管收縮，血壓升高，容易誘發(fā)腦溢血。

　　9.咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘及關(guān)節(jié)炎患者

　　冷刺激可使咽喉部炎癥加重或誘發(fā)咳嗽，或引起舊病復(fù)發(fā)。

　　10.性生活后

　　性生活時(shí)胃腸道和周身的皮膚血管處于擴(kuò)張狀態(tài)。冷飲會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷而受到損害，甚至引起胃腸不適或絞痛，而皮膚的血管驟然收縮會(huì)使大量血液流回心臟，加重心臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會(huì)造成汗腺排泄孔突然關(guān)閉，使汗液貯留于汗腺中。

　　夏季冷飲 雪糕的簡單制作

　　1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌;

　　2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;

　　3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;

　　4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時(shí);

　　5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。

　　6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。

　　提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。

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