失眠多夢(mèng)可以吃蟶子嗎蟶子是寒涼性食物

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　　不知道是不是因?yàn)榇蠹移綍r(shí)的工作或者學(xué)習(xí)的壓力太多，造成很多人的睡眠質(zhì)量是很差的，晚上睡不著，睡著了就開始做夢(mèng)，這樣一來(lái)又影響第二天的工作和學(xué)習(xí)，蟶子是很多人喜歡吃的食物，那么失眠多夢(mèng)可以吃蟶子嗎?

　　失眠多夢(mèng)可以吃蟶子嗎

　　很多人現(xiàn)在容易失眠，他們其中的有些很喜歡吃蟶子，但是又聽說(shuō)失眠多夢(mèng)是不能吃蟶子的，那么到底能不能吃呢?

　　養(yǎng)生專家認(rèn)為蟶子本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡(jiǎn)單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個(gè)屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分失眠多夢(mèng)患者屬于陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士:人體簡(jiǎn)單分為陰虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。陽(yáng)虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此蟶子的寒涼性恰恰助長(zhǎng)了失眠多夢(mèng)患者體內(nèi)中的“寒”癥。綜上所述失眠多夢(mèng)人群不可以吃蟶子等寒涼性食物。

　　蟶子的做法

　　豉椒炒蟶子

　　我們?cè)谥谱黥烦聪|子的時(shí)候，需要提前準(zhǔn)備的食材有蟶子、青紅椒、辣豆豉、料酒、大蔥、蒜、姜、鹽、糖、老抽等一些調(diào)料。

　　做法

　　1、海蟶子浸泡使其吐沙后，去腸取肉，切段，用料酒水焯一下?lián)瞥?。清水沖干凈，然后用漏盆瀝干水，至少拋幾下的時(shí)候不能滴水

　　2、大蔥切段并對(duì)半切開，姜切片或者絲都行，辣豆豉一勺，油煸出香味。

　　3、把瀝干水的蟶子倒進(jìn)鍋里，馬上加入料酒半勺，大火快速翻炒，會(huì)出很多的水，一定要大火，加鹽、糖、翻勻?？吹酱蠖鄶?shù)的蟶子都張嘴了，加一點(diǎn)老抽上色起鍋。

　　小訣竅

　　美味貼士：烹制海鮮時(shí)，不要放味精，因?yàn)橄|子等海鮮類食物已經(jīng)很鮮了。

　　蟶子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蟶子中的鋅和錳元素的含量是很高的，所以常吃蟶子是有利于補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有健腦益智的作用。

　　醫(yī)學(xué)工作者還發(fā)現(xiàn)，蟶子對(duì)因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。