·六個佳解酒法·喝酒前吃生雞蛋 到底好不好 ·喝酒要注意 養(yǎng)胃護胃食物不能少
預防癌癥。喝適量葡萄酒，患各類型食道癌和胃癌的危險性比較低。但研究同時發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入40克酒精，會增加患腫瘤的危險性。經(jīng)常喝啤酒的人，患食道鱗狀細胞癌的危險性比不經(jīng)常飲酒的人高2倍，喝烈性酒的人則會高出3倍。
預防冠心病。年齡超過40歲的男性和已過絕經(jīng)期的女性，每天少量飲酒還能預防冠心病。但不提倡通過飲酒來預防冠心病，健康的生活方式，如運動、平衡膳食可以帶來更大的好處。
如何喝酒才能延年益壽
飲酒，對于中華民族來說可謂源遠流長，并由此衍生了經(jīng)久不衰的酒文化。從春秋戰(zhàn)國時期招待客人“必飲酒而奉之”，到唐代李白斗酒詩百篇，都說明酒在政治活動、社會禮儀及人們心目中的位置。
疏通血脈祛風散寒
酒性溫，味甘，辛，少飲有疏通血脈、活血祛瘀、祛風散寒、行藥祛邪的功效?！秲?nèi)經(jīng)》中已有關于古代用酒治療的記載。《千金要方》中收集了大量的藥酒方，用于各種疾病的防治。如獨活酒治痹，牛膝酒治拘急，附子酒治脹滿，紫石酒治虛冷，杜仲酒治腰痛等。
《新修本草》載酒“主行藥勢，殺百邪惡滿毒氣”。陶弘景曾舉例盛贊酒的好處：“大寒凝海，唯酒不冰，明其熱性，獨冠群物。藥家多須，以行其勢。人飲之，使群弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行觸霧，一人健，一人病，一人死。健者飲酒，病者食粥，死者空腹。此酒勢辟惡，勝于食。”
適量飲酒延年益壽
酒除了有防治疾病的作用外，還可用于延年益壽。老年人陽氣漸衰，血脈不暢，易受風、寒、霧、露的侵襲，如能合理適量飲酒，可以疏風通絡，輕身延年。唐代養(yǎng)生醫(yī)學家、藥王孫思邈是一位長壽之人，他在《千金要方》中提出“冬服藥酒兩三劑，立春則止，此法終身常爾，則百病不生”?！侗Ｉ落洝分杏涊d“夏月清晨炒蔥頭飲酒一二杯，令血氣通暢”;“冬日早出宜飲酒，以卻寒，或噙姜以辟惡”。說明酒與藥物配合使用能增強保健益壽的功效。
清代徐沅青《醫(yī)方叢語》中轉引《歸田瑣錄》載有“周公百歲酒”能“治聾明目，黑發(fā)駐顏”，“家三代服之，相承無七十歲以下人”。歷代益壽延年的藥酒方不下數(shù)百種，有很多在實際應用時發(fā)揮功效，如枸杞酒、生地酒、人參酒、白術酒、薯蕷酒、陽春酒、百補延齡酒等，不勝枚舉。
酒有千種各取所需
