2、飲食方式合理化
為了控制體重，必須注意節(jié)制飲食，逐漸糾正肥胖、減輕心臟負擔、保護心臟是非常重要的。冠心病的營養(yǎng)與飲食，原則應該是:低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽，高蛋白、高維生素、高纖維素，避免刺激，少食多餐，容易消化。
但是，應該注意必須防止一種傾向掩蓋另一種傾向，就是說在不增加體重和心臟負擔的同時，還要特別注意病人身體中必須營養(yǎng)成分的供給。以便營養(yǎng)心臟、加強心臟功能、增加機體對疾病的抵抗力。所以，平時宜適當多吃些營養(yǎng)豐富而容易消化的食物，尤其是富含各種必需氨基酸的優(yōu)良蛋白質、維生素B族或維生素C。教育病人應盡可能地多吃一些瘦肉、魚肉、雞蛋、乳類、黃豆或豆制品及新鮮蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果的好處是，既能補充體內所需的維生素和無機鹽，又能通利大便，預防便秘。
血脂過高和血脂代謝紊亂，是引起冠心病的基礎之一，因此勿食用含膽固醇高的食物如肥肉、動物脂肪、動物內臟(豬肝、腎、腦、魚子等)。
近年來國內外實驗證明，冠心病患者可以吃蛋黃，這是因為蛋黃內既含有很高的膽固醇，同時也含有大量的磷脂，后者可以對抗前者，有抑制膽固醇和軟化血管的作用。因此，冠心病患者每天吃1～2個蛋黃，對人體的保健是非常有益的。
另外，在飲食方面宜采用定時、定量和少食多餐的方法。一日好吃4～5餐，每餐吃八分飽，如果每餐都吃得過飽，使胃腔過大，經常處于緊張狀態(tài)，就會影響膈肌活動。切忌暴飲暴食，否則易誘發(fā)心絞痛或心肌梗死的發(fā)生。有人仔細觀察109例心絞痛病人，其中33例為飲食過飽而誘發(fā)，占30.3%。
3、少食甜食品及純糖
糖在細胞內轉化為脂肪醇，并進而合成脂肪，吃糖過多，剩余部分就會轉化為脂肪，積存于脂肪細胞內，許多微小的脂肪細胞，合成細胞組織，分布在肌肉、皮下以及環(huán)繞在各種臟器上，吃的糖越多，脂肪細胞越增厚，身體也就越發(fā)胖，越于心臟不利。
4、 控制鈉鹽攝入
鈉鹽在某些內分泌作用下，能使血管對各種升壓物質敏感性增加，引起細小動脈痙攣，使血壓升高，鈉鹽還有吸附水分的作用(為了保持一定的滲透壓)。根據實驗，每1g食鹽在體內攜帶水分200ml左右。如果體內鈉鹽攝入過多，水分就要按比例地增加，全身血容量也就增多，直接增加心臟負擔，往往會誘發(fā)心絞痛或加重心力衰竭的程度。
因此，冠心病患者，在飲食中必須限制食鹽的攝入，采用低鈉飲食，一般每日不超過5g(正常人每日需要食鹽10～12g)。如患者出現全身浮腫、肝腫大、尿量減少、呼吸困難、不能平臥，說明已發(fā)生了心力衰竭，此時應給患者無鹽飲食，同時嚴格控制飲水量，待病情好轉后，再逐步恢復正常飲食與進水量。香煙含有尼古丁可以引起血管收縮，促使血壓升高，心跳增快，心肌耗氧量增加，降低心臟功能，加重有病的心臟負擔，也是誘發(fā)心絞痛的常見因素之一。所以奉勸冠心病患者要嚴格禁止吸煙。酒內含有酒精，而酒精可興奮大腦，有促進血液循環(huán)和幫助消化的作用。如果血壓不高無肝病和潰瘍病，每日早晚可少量飲些酒(1～2杯)，這對冠心病的恢復是有一定好處的。
結語：小編為大家推薦的一些適合冠心病患者吃的食物大家都記住了嗎?冠心病患者們一定要記得吃哦!還有小編為大家推薦的一些冠心病患者的飲食原則，冠心病病人們也要牢記哦!
