十道長(zhǎng)壽美食 永葆年輕美麗(2)

  3.大白菜人人愛

  大白菜,平常菜,老年人,喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。

  老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”??梢姡3园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解 酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

  4.米是老人的佳補(bǔ)品

  老人喜歡小米,把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的 顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長(zhǎng)肌肉。清代 有位名醫(yī)說:“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見,長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。

  四項(xiàng)長(zhǎng)壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳 品”都是很常見的,只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長(zhǎng)壽,香型的人也很難堅(jiān)持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長(zhǎng)壽秘方的你,不妨試一 試。

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